痛风是由于患者体内积聚,沉积在手指、脚趾以及关节并引发炎症的疾病,尿酸实际上是嘌呤类物质的代谢产物,痛风患者来说,一切富含嘌呤的食物均应避免。
针对一些常常在风湿骨病科就诊的患者,常常会问:“痛风的饮食禁忌”,痛风的饮食禁忌一般人也都听说过,“啤酒与海鲜同吃导致痛风”、“痛风不能吃豆制品”等等。今天我们就来分析传说中的几条和痛风有关的饮食禁忌:。
禁忌一:啤酒与海鲜同吃导致痛风?酒精与海鲜都是痛风的高风险因素,加在一起更是雪上加霜,因为痛风体内嘌呤代谢紊乱,尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高,我酒精会促进内源性尿酸的生成,海鲜又属于高嘌呤饮食,所以对于痛风病人来说,对吃这两种食物谨慎为佳。
禁忌二:“痛风不能吃豆制品?”。 虽然干豆中还有比较多的嘌呤,但是嘌呤是名副其实的落水狗,因为它极易容于水,所以嘌呤就减少了很大一部分,所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当,比肉类要低。流行病学调查发现,植物蛋白并没有增加血液中尿酸的含量,所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
对于痛风的患者,除了治疗以外,痛风患者对饮食更应注意,这样病情才能更好的控制。