游客你可以选择到
陈荫诒个人网站
本站已通过实名认证,所有内容由陈荫诒医师本人发表
陈荫诒的头像
陈荫诒  医师
优秀蜂疗人
荫诒中医诊所
http://www.39fengliao.com/member/index.php?uid=chenyindai
陈荫诒医师的信息
感谢信:0    礼物:66发感谢信
爱心:     贡献值:5675
单位:荫诒中医诊所
擅长:
中医
简介:
采用中西医结合配合蜂针疗法治疗各种病症...
个人相册更多>>
友情链接更多>>
心意礼物更多>>
如何辨别真假蜂蜜

发布时间:17-01-04 14:58


一、鼻闻
 
闻味单花蜂蜜有本草植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
 
二、眼观
 
1、看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
 
2、可取一滴蜂蜜滴在一张纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球形,不易浸透纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。
 
3、取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快机会溶到水里。
 
4、看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13-14℃时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
 
三、口尝
 
口感纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。
 
总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。
 
市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类,产地、颜色都不同,各种蜂蜜有固定的颜色,如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明,向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色不固定,一般为黄红色。真蜜甜香,假蜜无任何气味,掺有香料的蜜有异常香味。优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味,有的假蜜有熬糖味,细品有白糖水味。
健康 · 养生专题更多>>
京ICP备08101493号-7 | 京公网安备 11010502049479号
Copyright © 2013-现在 39蜂疗网 All Rights Reserved.