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黄氏中医蜂疗门诊
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强直性脊柱炎,类风湿性关节炎,颈肩腰腿痛,慢性胃病,头痛头晕;
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黄氏蜂疗最早始于上世纪50年代,成名于六七十年代,主要擅长治疗风...
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关于枇杷蜜,你所不知道的那些事儿
发布时间:16-01-12 15:09
枇杷蜂蜜是蜜蜂从盛开的枇杷花中采集而成。
枇杷蜜,色如雪,细如脂。甘而不腻,清香悠长。不但是蜜中上品,更是蜜中珍品,十分稀有难得!为什么这么说呢?
其一,枇杷花开在冬天,必须经过严霜后才流蜜,这在流蜜作物中几乎绝无仅有。所以,在品质上保证了枇杷蜜的纯正“血统”。
其二,由于枇杷果实并不容易保存,所以,没有像其他经济果树被大规模种植。在北方,仅有农家零星种植供自己食用。种植最多的是福建仙游县和浙江某些地区。因此,作为蜜源植物,枇杷难成气候,致使枇杷蜜难得一见,奇货可居。价格居高不下,甚至是一蜜难求。
其三,虽然冬季气候寒冷,但枇杷花香无比。唐代诗人杜甫就曾赋诗说:“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。”如果说我们这些凡夫俗子只知道“踏雪寻梅”,那么蜜蜂就是“舍命夺蜜”了---它们倾巢而出,却九死一生!采集冬蜜的过程可谓壮烈,可怜的蜜蜂们,有的花下长眠,有的衔蜜而亡,还有的甚至还没能一亲芳泽就在风中陨落……如果你有幸品尝到枇杷蜜,请你一定要点滴珍惜,因为滴滴皆辛苦。只有在气候温暖的南方,蜜蜂才有可能满载而归。即便这样还得是在风和日丽的前提下,枇杷才能流蜜。
枇杷蜜营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸及维生素C等,还含有较高的营养元素钙、铁、锌等。它所含有的葡萄糖和果糖分别达35%以上。当温度低于13~14度时便出现白色结晶。枇杷蜜的结晶体细腻软糯,入口生香,令人食欲大开。
枇杷蜜不仅具有蜂蜜"性平,悦颜色,安五脏,解毒镇痛补中”的效果,还同时具有枇杷花和枇杷果的中药属性,即“清肺化痰、止咳平喘,安神”的功效。可以用来治疗上呼吸道疾病和消化系统疾病,如咽喉炎、胃病,便秘等。长期服用蜂蜜,皮肤细腻有光泽,是爱美人士的不二选择。免疫力低下的老人和孩子,如果能够坚持每天一杯蜂蜜,可以大大提高免疫力,避免感冒。
枇杷蜜的食用方法:
1、可以兑入温开水中食用。像枇杷蜜这样的珍品,可千万不能一饮而尽---不然就会像猪八戒吃西瓜,一杯下肚除了甜别无感觉,白白糟蹋了这蜜中绝品!个人觉得蜂蜜如茶,也分贵贱优劣。就甜度而言,所有蜂蜜相差无几,贵贱全看蜜源采集之难易,优劣就在蜜香之浓淡。可以这么说,喝蜜的都是养生高人,品蜜的才是养性雅人。食用枇杷蜜时,建议先闻后尝,赏心悦目颐养三官后再徐徐入喉。每天一杯枇杷蜜,肺清胃和气血畅。为了保存枇杷蜜原有的口感和香味,请冷藏保存。
2、可以把枇杷蜜当果酱涂在面包或者蛋糕上,直接食用。
3、可以把蜂王浆和枇杷蜜按照1:2的比例调和在一起,每天早晚服用,适用于气血两虚,神疲乏力,食少寐差的亚健康人群。
4、可以把蜂王浆和蜂花粉以及枇杷蜜,按照1:1:4的比例调和,每天临睡前服用,这就是传说中的“蜂三宝”了!有调理内分泌,提高免疫力,辅助治疗脂肪肝,肝硬化,气血双补的作用。
食用蜂蜜的注意事项:
1、为了不破坏蜂蜜中的维生素,冲饮蜂蜜的水温不要高于60度。
2、一周岁以内的婴儿不要喂食蜂蜜。因为现在的蜂蜜大多是生蜜,古称白蜜,如果量把握不准可能引起婴儿拉稀。因特殊情况需要服用的话,建议将蜜适当加热,改变生蜜的性味。
3、蜂蜜不可以和生蒜一起食用,容易助生痰湿。
4、蜂蜜不能和豆浆一起服用。因为豆浆蛋白质含量比较高。而蜂蜜中含有75%左右的葡萄糖和果糖,还含有有机酸等。两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
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