蜂场卫生需注意
发布时间:16-06-14 13:06
蜂场卫生需注意
蜂场只要选得好,蜜源没问题,蜜蜂没问题,这样就够了吗?其实蜂场也需要有严格的卫生要求。
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如用具刷洗与消毒,室内消毒与洒水,工作人员穿工作服与洗手等。移虫、取浆、分蜜时应穿清洁白大衣,戴白帽子(掩住头发以防止头皮屑掉入蜂产品中),戴口罩,洗净双手(用香皂洗手和小毛刷刷手,操作时再用75%的酒精棉球擦手,操作中手如有污染,要随时清洗并用酒精棉球擦拭)。
需要注意的是,取浆时严禁吸烟。严禁把移虫针、取浆笔放在门里舔,以免污染蜂产品。生产蜂王浆的移虫、取浆房间应清洁卫生并与生活区分开。机动车辆过往较多的路边也不宜设置生产帐篷,以防止飞扬的灰尘落人王浆中。生产帐篷进口要挂阻挡苍蝇的纱帘。
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在生产蜂产品时要多注意卫生安全,这是做食品,不是生产工具,卫生安全关卡必须把严。