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李万瑶  教授
优秀蜂疗人
广州中医药大学
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李万瑶教授的信息
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爱心:     贡献值:5675
单位:广州中医药大学
擅长:
长期从事中医针灸学的教学、医疗、科研工作。至今每周坚持三次中医针灸临床工作,提倡针药灸三者结合,擅长用中医各种疗法及特色针灸治疗各种痛证及痿证、 风湿病、妇科病、骨关节病等疗效显著,尤其对蜂针疗法治疗各种疑难杂症及癌症方面具有较深的造诣。主讲过针灸学、针灸医经选、各家学说、理疗学、中医妇科学等课程;擅长治疗:各种痛证。
简介:
中国杰出蜂针治疗临床研究专家,针灸学专业博士生导师。
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如何煎出一碗好中药?

发布时间:20-07-24 10:52


下面给大家列出11点最全建议!



1、工具:
     
常规的建议用砂锅,其次不锈钢也是个不错的选择。这些器具传热均匀、性能稳定,可避免与药物成分发生化学反应而影响药效。

不宜选择的器具:铁、铜、铝等金属器皿。因为铁质器如铁锅易氧化且化学性质不稳定,易与中药中有些成分发生反应,可能影响药效,甚至在某些情况下产生毒副作用。



2、清洗:
     
中药就像俊男靓女,洗不洗不是最重要,但一定要泡;建议煮前泡30分钟;

3、加水:     
中药入锅后,加清水至高过药面2-3公分;部分药材蓬松,用手轻轻压一下。

4、火候:
     
大部分的药,水开前武火急煎,水开后中火。

如果是解表药,治疗一些外感疾病,可以一直武火到药成。(即药味最浓的时候)

5、时间:
     
一般药物,武火煮开后,头煎转中火20分钟;二煎煮开后,转中火30分钟;这是火煎的,电子煲应加20分钟;

如果是芳香类、解表类药材,头煎10-15分钟,或闻到药味最浓时即可;

如果是补益类、根茎类、矿石类药材,可以煎40-50分钟。

6、次数:
    
一般药物煎2-3次即可;

东汉时期很多药只煮一次。医生的医嘱为准,没有医嘱的话,通常煎两次。

7、另包:
     
中药经常会有一些特殊时间处理的药材,药房会另外包好给你。

比如说:

后下:药材煎煮的最后五分钟放进去;
先煎:这味药先煎30-60分钟,再放其他药进去;
包煎:种子类、容易焦糊的、绒毛多的药材,需要包煎,用纱布包好,封好口,再放进去一起煎煮;
烊化:常见胶类药材如阿胶、鹿角胶、饴糖等,用煮好的药液和你的真爱去融化它们;
另煎:一些名贵的药材如人参、鹿茸、虫草等,要另外煎好,兑入药液中,一起喝。
冲服:主要是一些粉类的如三七粉、羚羊角粉等,还有像鲜竹沥、鲜芦根这些新鲜药材。

8、倒出:
     
药煮好以后,尽快倒出,最好当天使用,避免变心;

煎两次的药,两次一起煎好,倒在一起混匀后,分开两次服用。

9、喝法:
    
大部分的药,都是温服的;有些药需要帮助发汗,可以热服;有些凉药要冷服。

10、时段:     

病在胸膈以上饭后服,病在胸膈以下饭前服;对胃有刺激的饭后服;补药空腹服;安眠药睡前服;主要以医生的医嘱为准。

11、禁忌:
     
忌重口味、忌暴饮暴食、忌不遵医嘱、忌过多刺激腥辣食物,与西药隔开时间。


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