冬季很多的动物都会开始冬眠，但是蜜蜂并不会，这种群居动物在没有蜜可以采的冬季还要在蜂巢里忙忙碌碌。
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但是蜜蜂越冬期间新陈代谢的速度很低，食量很小，蜂球逐渐移到有食物的地方，使蜜蜂能够始终与食物接触。另外，越冬蜂团因外界气温的升降而发生变化。当外界气温回升到7—8℃以上时，蜂团便开始松散开，相反气温下降到7℃以下时，蜂团就会收紧以减少辐射热能的表面积，防止热量过多的散发。
    中华蜜蜂越冬蜂团中心温度与外界环境温度日变化同步，培育适龄越冬蜂幽王断子比未培育适龄越冬蜂自然断子越冬蜂团中心温度低，越冬稳定性强；旧法饲养蜂群越冬蜂团中心温度高于培育适龄越冬蜂幽王断子蜂群而低于末培育适龄越冬蜂自然断子蜂群，越冬稳定性介于两者之间。
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    这就是为什么蜜蜂总是一群一群的，不单单是因为团结，还是为了在冬季取暖。