1、注重卫生
慎吃路边小摊上的冷饮；在选购时，认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。
2、 一次不可吃太多
一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
3、不可吃太快
如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。
因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
4、不可在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
5、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
6、慎吃冰淇淋的人群
不同的人群对于冷饮有不同的要求，特别是那些患有疾病的人应该少吃，甚至忌冷饮。想要控制体重的人，孕妇小孩，糖尿病人不宜吃；同时，婴幼儿、年老体弱者、患心血管疾病的人也不宜多吃冷饮。而患有胃肠道疾病的人则更应少食冷饮。
贡献值：5675 
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