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王正元  针灸科副主任
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单位:新昌县中医院
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中医学
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蓝莓含抗氧化物质

发布时间:16-06-28 14:18


 

  莓类水果

  根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。

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