1、蜂胶是一种自然产物，但有较强的药理作用，其功效成份有可能影响婴儿免疫系统正常发育，所以1周岁以下的婴幼儿不宜服用，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。孕妇食用蜂胶产品，某些生物活性物质会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育，因此不宜服用。对蜂胶有过敏反应者须慎用或停用。
2、蜂胶中黄酮类物质味道微苦，带有辛辣味，口感较差。绝大多数人喜欢直接以胶囊或片剂吞服，以避免蜂胶的味道。其实蜂胶还有另一种服用方法，那就是直接将蜂胶液加入蜂蜜或其他调味剂中混合稀释后含服。这样即可以直接保护口腔和咽喉食道的健康，又可以通过口腔和食道黏膜直接吸收其中的很多活性物质，起到多种保护的功效，西方一些国家老年人都非常喜欢采用这种方法。
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