一、可预防高血压 老年人是高血压病的高发人群。蜂蜜中含有丰富的钾。钾离子进入人体后能促使人体将多余的钠离子排出体外。而钠（盐）的摄入量过多正是老年人患高血压的主要原因之一。因此，老年人应在每日早、晚各饮1杯淡蜂蜜水，以预防高血压的发生。 二、可预防心脏病 心脏病是老年人的常见病。蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质。这些物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪，有防止动脉粥样硬化、预防心脏病的作用。 三、提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，能迅速补充体力，消除疲劳，增强老年人对疾病的抵抗力。 四、改善睡眠 大多数老人都会遇到睡眠不佳的问题，而蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。 五、杀菌的作用 口腔疾病中，发病率最高的龋病和牙周病，在中老年人群体中检出率也相当高。经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。