近几年来肿瘤的发病率明显的上升了，这也许和人们的生活环境以及不良的生活饮食习惯有一定的关系，因此，我们要注意从饮食上做起预防肿瘤，特别是很多身体健康情况不佳的人，有些食物可以有效的起到预防肿瘤的作用，下面我们来看看能有效预防肿瘤的食物有哪些?
1、可用作恶性肿瘤的治疗食品也可用作肿瘤的预防。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
2、新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和肿瘤的抵抗力。
3、黄瓜:具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代中医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品，也有肿瘤预防的作用。
4、杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。这也是预防肿瘤的食物中，比较特殊的一种。
5、提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
饮食对我们的身体健康有很大的影响，肿瘤的预防也可以从饮食上做起，以上这些对于预防肿瘤有效的食物您一定不要忽略，常常食用是不会有害处的，此外，在保持良好的饮食习惯外，我们还要坚持锻炼身体，不要因为饮食的缘故导致自己身体发胖。
贡献值：5675 
京公网安备 11010502049479号
