蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。     
 

       蜂王浆的保健和医疗应用历史悠久，古人通过对蜂群生活习性观察发现，终身享用蜂王浆的蜂王寿命是3-5年，而以蜂粮为食的工蜂只能活50天。因此，蜂王浆作为增强体质、延年益寿的珍贵物质沿用至今。
 

       现代科学发现，蜂王浆中富含人体可直接利用的蛋白质和维生素，以及人体必需的氨基酸、调节血糖的多种类胰岛素物质等，可有效提高记忆力，改善神经衰弱和失眠症。尤其是10-羟基-2-癸烯酸，这种脂肪酸在自然界中是首次发现。
 

       蜂王浆含有大量活性成分需低温保存。成人保健用量每日10-15g,用于疾病每日20-30g。早空腹、晚睡前舌下含服。为减少胃酸对活性成分的破坏，服后30分钟内尽量避免饮水、进食。