油菜，紫云英这些是安徽主要的蜜源，但是安徽还有一样神奇的蜜源，被人们称为“毒蜜”。其实这就是有毒性的蜜源植物所产的花蜜，有毒性的蜜源植物是指产生的花粉或分泌的花蜜，对蜜蜂的生活、生长发育、繁殖产生不良效果的植物。比如茶就是其中的一种
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    茶喜气候潮湿、多云雾、温暖，安徽省长江以南山区、丘陵地区栽培较多。茶于10月中下旬一11月上中旬开花，蜜粉丰富，花粉褐黄色，蜜蜂采集后，幼虫生长受到影响，患“烂子病”，意蜂危害较重，中蜂较轻。病因与茶花蜜和花粉内含有咖啡碱，黄膘吟和山奈素等成分有关。
茶的面积大，花期长，但没有很好利用，养蜂者不敢让蜂采集。研究出能够切实可行的预防茶花中毒的措施，则是很好地利用此蜜源的途径。目前，研制出售的“油茶蜂乐’’解毒药，防止“烂子病”取得较好的效果。
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此类植物种类甚少，目前发现的有4种，茶、油茶、博落回、喜树，除茶树南部山区、低山、丘陵地区栽培面积大，对蜂群影响较大外，其他植物数量甚少，对蜂群危害甚小。