蜂花粉对肝脏的作用：肝脏是人体的重要器官之一，发挥着排解毒素及合成某些营养素的关键作用。蜂花粉对肝脏细胞有良好的保护作用，医学工作者在这方面进行了大量的研究和实验，大都收到很好的效果。他们每日给肝炎患者服用30克蜂花粉，连续服用一个月后进行检查，肝功能各项指标明显改善，血中白蛋白/球蛋白（A/G）比值，从0.85增至1.26。国外在这方面的研究也比较多，德国医生用花粉蜜治疗高龄慢性肝炎患者，绝大部分均有显效，服用73天后A/G比值平均从0.91±0.01增加至1.29±0.01，说明患者的肝功能明显好转。在临床上，蜂花粉广泛应用于乙肝、黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏病的治疗，收效较佳。