蜂花粉能治疗高血脂吗?真相在此！
随着中国人口老龄化趋势越来越明显，高血脂症等“老龄化”疾病频频高发。对此，传统的药物虽然有很明确的作用，但是需要长期服用，而且副作用十分明显。中医讲究医食同源，不少老人将目光瞄准了蜂花粉等蜂产品，那么蜂花粉真的能治疗高血脂吗?
有疑问就有临床试验，保加利亚的医生曾用蜂花粉来治疗高血脂，据测定，病人在服用蜂花粉1个月后，血清总胆固醇、游离脂肪酸、甘油三酯指标全部下降，貌似花粉对高血脂有十分明确的效果。但是，值得我们考量的是，这些高血脂病人并不是完全依靠蜂花粉来进行治疗，就因为使用蜂花粉病情得以改善还不足以说明蜂花粉的作用。
这些疑问直到2008年才得到根本性的解答。美国田纳西州立大学的科研人员在蜂花粉中分离出了大量的烟酸，他们发现在食物中，蜂花粉的烟酸含量无出其右，而烟酸具有降低胆固醇的作用，其常常作为扩张血管的药物。
另外，美国的研究人员还从蜂花粉中分离出了抗坏血酸。抗坏血酸能够增加毛细血管的微密性，减低血管的渗透性和脆性，也是临床常用的药物，可用以治疗动脉硬化症。经过对比化验，他们发现抗坏血酸以荞麦花粉中含量最高，其次为油菜花粉。
医学人员还指出，花粉里的镁，也有降低胆固醇的作用。花粉里的必需脂肪酸不仅有降低胆固醇的作用，并有减少血小板粘附的作用。
中国的医学研究人员也在对蜂花粉治疗高血脂的药理作用研究中作出了巨大的贡献。他们发现花粉壁里含有的黄酮类化合物有很明显得降低胆固醇的作用。黄酮类化合物常广泛存在于蜂产品之中，以蜂胶、蜂花粉中含量较高。中国的研究人员还发现，不同种类的蜂花粉，黄酮的含量也各不相同：最高的为板栗花粉，其次为油菜花粉，接下来为紫云英花粉。
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