过年吃瓜子、聚会吃瓜子、结婚吃瓜子、闲着没事吃瓜子……瓜子貌似成了零食中打发时间的利器。但是,在利用瓜子打发时间的同时却暗藏“杀机”……砒霜都弱爆了!
1.五香瓜子背后的玄机
五香瓜子,无非就是香嘛,为了口感香甜而生。五香瓜子的使命真的只有这么简单吗?将瓜子制作成五香味,虽然可以提升瓜子的口感,但是同时也可以掩盖某些霉变瓜子产生的不愉快气味。相信人人都受到过霉变瓜子的“虐袭”,这都不重要,重要的是吃到霉变瓜子后,你是如何处理的呢?有这几种做法,你属于哪一种?
① 不在意这种霉变,直接咽下去了;
② 呀,坏掉了!赶紧再吃几个压压味;
③ 艾玛!瓜子坏了,赶紧喝口水;
④ 啥味啊,呸!呸!呸!吐干净,喝水漱漱口。
你是哪种?如果你是前三种,那么“恭喜”你,你成功的向肝癌走近了一步、两步、三步……如果你是第四种,很庆幸,你成功远离肝癌一步、两步、三步……
霉变瓜子含有黄曲霉毒素,该毒素毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍!如果问我你吃了为什么没有挂掉,我郑重的提醒你:,面对霉变瓜子,砒霜都弱爆了。请记住,每吃一次,你就向肝癌走近了一步!
2. 染色瓜子貌美心黑
市面上出现了很多绿色的瓜子,美其名曰:茶瓜子。有的茶瓜子的确是存在的,是用茶水长时间煮制而成。而有些黑心商家却用着色剂将瓜子染成绿色并添加香精。只要用心还是好辨认的,因为茶叶中的叶绿素经过长时间的煮制会大量损失,所以用茶水煮制而成的茶瓜子并不是绿色的,反而有些发灰,并且着色不均;而用着色剂染成的绿色茶瓜子就是绿色的,着色均匀,泡在水中会掉色。过多食用会给人体带来伤害,食用色素还好,如果是工业色素可就很危险了,轻则胃炎肠炎、肝负荷加重,重则癌症!
这年头,五香瓜子不仅仅是美味,其实另有玄机,面对霉变瓜子,砒霜都弱爆了!茶瓜子已经不再纯洁,崇拜需谨慎啊!