蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造的蜂胶是蜜蜂采集蜂蜜是沾的树分泌的黏性物质。 蜂胶属于纯天然食品，又是良好的中药，它带有全天然产物的各种特性，无论是保健还是治疗，都表现出缓慢的持久性和良好的效果。
夏季吃蜂胶会不会上火?
蜂胶作为饮食黄酮类物质不足的有益补充，参与机体代谢过程，发挥保健功能，提高食用者健康水平。但是，总黄酮作为活性物质，并不能在体内长期保存。健康是一个连续的生命过程，有些人秋冬季食用蜂胶进补，春夏季担心上火而停止食用。实际上，春夏季气温高，人体代谢旺盛，消耗加大，更应该注意及时补充饮食中摄入不足的黄酮类物质。
所以，最好连续食用蜂胶产品，一年四季均不要间断。
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