蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。蜂蜜是工蜂将所采集的花蜜加工转化而成的食物,被称为大众式的补品;而蜂胶是一种极为稀少的天然资源,市面上的蜂胶一般都是保健食品,营养价值相对较高。 蜂胶的功效
1、蜂胶有“紫色黄金”的美称,一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克。从蜂箱中收集的蜂胶,通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。
2、蜂胶所含的成分极其复杂,内含20大类共300余种营养成分,包括黄酮类化合物、有机酸类、醇、酚、醛、酯、醚、烯萜类化合物,以及多种氨基酸、酶类、维生素和微量元素等,犹如一个天然的“药库”。
3、蜂胶成分中,最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。
蜂胶的适宜人群
1、黄酮不足人群;
2、糖尿病、高血压、高血脂、胃肠病患者;
3、需要改善过敏体质,延缓衰老人群;
4、口腔溃疡及牙疼人群;
5、肿瘤患者;
6、内分泌失调,色斑、皱纹、青春痘较多人群;
黄酮具有降血脂,抑制血栓,降压,雌性激素样作用(异黄酮),抗病毒,抑菌,消炎,保肝等作用。