在一定范围内，植物的光和作用随着光照强度的增强而增强。充足的光照条件是促成植物体内糖粉形成、积累、转化和分泌花蜜的重要因素。 蜂蜜是天然的营养物质，是由蜜蜂采集花蜜制作而来，那花蜜又收到气候环境的影响，所以好的环境有利于蜂蜜的产量增加，下面是环境对花蜜的影响：
1．光照
光是绿色植物进行光合作用和制造养分的基本条件。在一定范围内，植物的光和作用随着光照强度的增强而增强。充足的光照条件是促成植物体内糖粉形成、积累、转化和分泌花蜜的重要因素。例如，在温室里其他条件都保持相当稳定的情况下，不同的光照量使红三叶草花蜜产量的差异高达300％之多。
在温带地区蜜源植物开花期，光照的强度和长短影响草本蜜源植物花蜜的产量；乔木和灌木的花蜜部分来自贮存的物质，因此，前一个生长季节所接受的光照量会影响本季花蜜的产量。
2．气温
蜜源植物对温度的要求可分为三种类型：高温型、低温型和中温型。高温型25—35℃，如棉花；低温型10—22℃，如野坝子；中温型20—25℃，如椴树。多数蜜源植物泌蜜需要闷热而潮湿的天气条件。在适宜的范围内，高温有利于糖的形成，低温有利于糖的积累。因此，在昼夜温差较大的情况下，有利于花蜜分泌。
3．湿度
降水量可能影响空气湿度和土壤湿度。在阴天大气湿度可达100％，而晴天有时只有30％以下。适合于花蜜分泌的空气湿度一般是60％一80％，但有些蜜腺暴露的植物，如荞麦、枣树等需要较高的湿度，在常温下温度越高，泌蜜越多；而蜜腺隐蔽型的植物，如紫云英、风毛菊等，在空气湿度较低时，也能正常泌蜜。
通常，蜜腺暴露型的植物泌蜜特点是，泌蜜量自早晨以后逐渐减少，到晚上义开始增加；而在阴天和空气湿度较高的情况下，其泌蜜量自早晨起一直上升，晚间开始下降。蜜腺隐蔽型的植物泌容量则是自早晨起一直下降，晚间又开始上升。
4．风
风对植物的开花、泌蜜有直接或间接的影响。风力强大会引起花枝撞击而损害花朵；干燥冷风或热风会引起蜜腺泌蜜停止，已分泌的花蜜容易干涸；湿润暖和的微风有利于开花泌蜜。风会改变环境的气温、空气湿度、土壤水分蒸发量等。通过这些生态因子的变化间接地影响着蜜源植物的开花、泌蜜。
贡献值：5675 
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