春天是个万物生机勃发的季节，可是有些人在这样阳光明媚的日子总觉得懒懒的不想动，好像总也睡不醒，很多人认为这是“春困”，只是春季特有的一种身体上的正常反应，其实不尽然。脾虚的人通常在春天更易陷入困倦、疲劳，如果忽略了这一根源，到了夏天会更不好过。一年之计在于春，补脾最好从春天做起。

　　按照中医学的理论，脾是人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）中一个重要的脏器。脾的功能主要是主运化，也就是负责消化吸收，脾的功能相当于整个消化系统的功能，如果人体的消化系统功能出现了障碍，中医称之为脾虚。

　　脾虚的人，夏天是最不好过的，而且这个不好过是从春天就开始的。首先，他们比其他人更容易春困，因为春天是生发的季节，身体的各项机能开始萌动，包括血管也随气温的升高而扩张，身体需要的能量也增多了，而所谓脾虚就是身体的功能不足，不仅提供能量不足，心脏泵血的能力也不足，因此，春天时他们的血管就不会像其他人那么充盈，发生在脑血管上就出现了脑供血不足，困就是脑供血不足的症状。

　　这种情况不改变，到了夏天就会加重。因为夏天是一年中消耗最大的时间，需要比春天还要足的气力。又因为出汗，血容量本身就降低，血管再随气温增高而扩张，头晕、浑身无力等问题自然就来了，更加严重的时候，很多人会在夏天特别是闷热的时候发生“热中风”，也就是脑血管因为不能被血液充满而缺血了。和冬天的中风不同，包括一些冠心病也会在夏天加重，夏天加重的心脏病如果看中医，一般都是脾虚型的，因为心脏的冠状动脉也没有被充盈。

　　建议大家补脾还是开春好，食补茶疗最重要。
  
　　【番茄豆芽牛肉片汤】：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒（不加油），盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。

　　【竹笋眉豆煲鲤鱼】：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并“飞水”;鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水;其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。

　　【百合蜜枣煲猪腱】：百合、蜜枣、陈皮放在冷水中浸泡约20分钟，捞起备用;猪腱放入开水中氽烫，去除腥味和血水，冷却后洗净，切块备用。将全部材料与清水2000毫升一起放入汤锅里，以大火煲开，改用小火煲2小时，加盐调味即可。