蜂疗网蜂蜜安全必须有保障
在蜂蜜这个大世界里，蜂蜜企业的争论是，往往需要精密过滤以除去影响蜂蜜质量的小的杂质颗粒。
由于它的花粉低含量，在某种情况下常应用蜂蜜给花粉过敏患者脱敏。食品标准指出．经过精密过滤加工的蜂蜜，应在标签上注明。较好的解决办法是，滤网不小于0．2mm，可以除去大部分杂质，同时保留蜂蜜中的花粉。
现在普遍采用分蜜机分离蜂蜜，规定水不溶物低于0．1％的含量，偏高。
矿物质含量是蜂蜜植物来源的指标，花蜜酿制的蜂蜜(一般蜂蜜)比甘露蜜的灰分含量低。食品标准建议以测定电导率代替测定灰分，因为测定电导率方便、快速，仪器价格低廉。电导率与灰分含量呈线性关系：C＝0．14十174A式中，C是指电导率(mS/cm)，A为蜂蜜中的灰分(g／100g)。
根据数千份蜂蜜样品测定，建议蜂蜜及混有甘露蜜的蜂蜜，其电导率应小于o．8mS/cm。但是有一些例外，如椴树蜜、桉树蜜、石楠属蜜、熊果属蜜等以及混有它们的蜂蜜，它们的电导率有很大变化。
这些质量指标，都在要求着蜂蜜的安全质量，让人民健康的食用这些安全的蜂蜜。
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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)
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