蜂蜜灭菌法

2024年06月28日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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最常见的灭菌法就是管式巴氏灭菌器消毒灭菌法和板式巴氏消毒器消毒灭菌法了，这两种灭菌法各有千秋。

蜂蜜在管式巴氏灭菌器中，沿着管道内壁流动，通过快速加热，达到消毒灭菌的目的。

　　巴氏消毒器出90℃的水供给热量，热水沿着管道外壁通过的方向和蜂蜜的流向相反。加热的蜂蜜采用另外的管道进行快速冷却，冷水的流向和蜂蜜的流向一致。

这种消毒器是采用两组板构成的温度交换器，蜂蜜加热板的厚度为1一2mm。使蜂蜜在短时间内很快升温。热水在密闭的热交换板之间循环，水的流向与蜂蜜相反，以同样的方式在第二组板中进行冷却。还有一种很常见的方法就是水浴消毒灭菌法了。

我国目前大多数加工厂，特别是小型加工厂最适宜采用这种方法。水浴消毒灭菌方法所采用的设备和水浴加热解晶基本相同。主要掌握加热时间和温度，一般在60一65℃条件下加热半小时，可以达到消毒灭菌的目的。

这些灭菌方法的效果都是很不错的，但是要根据蜂场的大小和情况来定。

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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)

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