蜂疗网蜂蜜需要过滤
粗加工的蜂蜜还要进行过滤之后才能进行再加工，而过滤也分为三步，粗滤，中滤和精滤。
趁蜜温尚未降低时，以60一80目的滤网过滤。过滤时可以采取自然过滤、框板式压滤机过滤或泵抽滤等方法。通道粗滤，除去蜂蜜内的死蜂、幼虫、蜡渣等杂质。
中滤是将经过初滤末清除的杂质基本上除掉。中滤时滤网为90目，蜜温38—43℃，加热时间在10min内。
升温是通过板式换热器把中滤后的蜂蜜温度升至60℃，保持30 min，使其黏稠度降低以便进行精滤。升温还同时起到融化细微结晶和杀灭耐糖酵母茵的作用。
精滤是用120目的滤网对蜂蜜进行精细过滤。精滤时使用的滤网不能过细，过细了会使蜂蜜中所含的花粉滤掉，有损于蜂蜜的营养价值。
过滤完之后就要进行减压浓缩。减压浓缩是以真空泵减小系统压力，降低水的汽化湿度，从而使蜂蜜中水分大量蒸发，达到浓缩的目的。减压浓缩在刮板式薄膜蒸发器中进行，蒸发温度为45—55℃。减压浓缩对蜂蜜香味有较大损失。所以只是在对蜂蜜水分有特殊要求时才采取本道工序。
很多人以为市场上买来的蜂蜜就是直接从蜜脾上取下来就拿来卖的蜂蜜，小小的一罐蜜，要经过很多的加工才能够走进市场。
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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)
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