蜂疗网蜂王浆中的蛋白质和维生素
蜂王浆中含有很多的营养元素和微量元素，比如蛋白质和维生素，就是重要的蜂王浆的组成部分。
蜂王浆中蛋白质含量相当高，其中2/3属是清蛋白，1/3属是球蛋白，其含量与人血液中的清蛋白、球蛋白比例相同。其中白蛋白(水溶性)占55％，球蛋白(α、β、γ)占45％。氨基酸是蛋白质的基本成分。
蜂王浆中含有20多种氨基酸。除蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氢酸、苏氦酸、色氨酸、苯丙氨酸等人体本身不能合成，又必须需要的氨基酸外，还含有丰富的精氨酸、组氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天门冬氢酸、甘氨酸、胱氨酸、脯氨鼓、酪氨酸、丝氨酸、γ—氨基丁酸等。
蜂王浆中含有20多种氨基酸。除蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氢酸、苏氦酸、色氨酸、苯丙氨酸等人体本身不能合成，又必须需要的氨基酸外，还含有丰富的精氨酸、组氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天门冬氢酸、甘氨酸、胱氨酸、脯氨鼓、酪氨酸、丝氨酸、γ—氨基丁酸等。
蜂王浆中含有丰富的维生素，以B族维生素为最多。其中有B1、B2、B6、烟酸、泛酸、肌醇、叶酸、生物素等多种。乙酰胆碱的含量也相当高，每克蜂王浆中含量达1mg之多，从而对蜂王浆的价值产生着重要作用。
这些强大的营养元素让蜂王浆排在蜂产品的最前列，也让蜂王浆能够在人们心中成为健康营养的代表产品。
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本文来源：未知 ( 编辑：YHH6356)
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