蜂王浆必须严格要求
目前国际上尚无统一的蜂王浆质量标准,在国际贸易中,各国仪根据自己的标准或需要进行蜂王浆交易。如日本要求蜂王浆中10—HDA含量在1.8%以上,而欧美各国对10—HDA的含量并不注重,却偏重于含水量和色泽的要求。随着人们对蜂王浆疗效和保健作用认识的提高,以及蜂王浆产量及流通量的增加,20世纪70年代后期世界上制订蜂王浆质量标难的国家开始出现和增多。
蜂王浆质量标准包括感官指标、理化指标和卫生指标等。感官指标有颜色、状态、气味、滋味、手感等因素;理化指标主要包含蜂王浆理化性质和营养成分等因素;卫生指标各国都参照本国有关食品卫生法的要求执行,一般不做具体现定。
这些基本的要求都是为了要让人们吃到安全放心的产品,所以说做这样的硬性规定也是非常有必要的。
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