蜂疗网蜂疗百科-蜂王浆中的蛋白质与氨基酸
研究证明，蜂王浆中的蛋白质有多种高活性蛋白类物质蜂王浆的蛋 白类活性成分，可以分为三类：类胰岛素、活性多肽、γ球蛋白。
蜂王浆 中的球蛋白是一种γ球蛋白的混合物，它具有延缓衰老、抗菌、抗病毒 作用，它还可与王浆中其他成分起复合作用蜂王浆中的类胰岛素，经动物试验证实有降低血糖的作用，临床上用其降血糖效果尤为显著
蜂王浆中含有多少种氨基酸？
氨基酸是蛋白质的基本成分，蜂王浆中的氨基酸是具有活性作用的重 要成分，蜂王浆中含有20多种氨基酸。
除蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、 赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸等人体不能合成而 又必需的几种外，还含有丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天门冬氨酸、甘氨 酸、胱氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸等
蜂王浆中氨基酸含量十分丰富，尤其人体必需氨基酸的含量均较高。
据分析，新鲜蜂王浆中天门冬氨酸含量为0.23% 、二丝氨酸0.02%、谷氨 酸0.34%、甘氨酸0.023%、丙氨酸0.02%、异亮氨酸0.03%、亮氨酸 0.02%、酪氨酸0.023%、赖氨酸0.008% 、组氨酸0. 2%、精氨酸 0.03%、脯氨酸0.34%、甘氨酸0.023%、胱氨酸0.004% .所含14种氨 基酸总量为1.311％，加之所含其他种类，其总量还要高得多。
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本文来源：未知 ( 编辑：YH0822)
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