蜂疗网蜂疗百科-蜂王浆中含有哪些元素
据科学家分析报道，每100克蜂王浆干物质中含有脂肪酸8 ~ 12克： 其中10-烃基-△2-癸烯酸35%、10-烃基癸烯酸15%、△2-癸烯酸 3%、皮脂酸15%、软脂酸5%、油酸5%。
科学家利用层析方法又在蜂王浆中发现其他一些脂肪酸，如癸二酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、水溶 性葡萄糖酸、 3 -烃基癸烯酸、廿烷酸等。
科学家经气液层析技术证明，蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸，如壬酸、癸酸、十—烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、9-十四烷酸（肉豆蔻脑酸）、十 八烷酸（棕榈酸）、棕榈油酸、亚油酸、花生酸、酯化脂肪酸等。
蜂王浆中脂类物质含量有多少？
蜂王浆干品中脂类约为12%，其中有脂肪酸（占90%）和中性类脂（占10%，包括甘油酯10%、苯酚类40%、蜡类35%、磷脂0.4%~0.8%、甾醇3%~4%等）。
蜂王浆中含有哪几种激素？
蜂王浆含有一大类生物活性物质，这就是痕量的类固醇激素类物质， 其主要品种有17-酮类固醇、17-羟固醇、肾上腺素、去甲肾上腺素等数种。
其次还有性激素、促性激素、雌二醇和睾酮、孕酮等。经测定，每克鲜王浆中含有去甲肾上腺素11.8微克、肾上腺素2.0微克，17-酮类固醇10微克、17-羟固醇41微克、氢化可的松90微克。
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本文来源：未知 ( 编辑：YH0822)
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