蜂蜜的“补中缓急”
蜂蜜具有滋补作用,这是毋庸置疑的。中医学认为蜂蜜的作用与功效主要有补中缓急,润肺止咳,润肠通便。
所谓“补中缓急”,是指蜂蜜可以用于腹痛和脾胃虚弱证,常用于滋补方剂之中,以增强药效;凡滋补的丸药、膏荆,常以此为赋形剂,不仅取其矫味及黏性,主要还取其补养和缓和药性的作用,某些补气药如甘草、黄芪等用蜜炙后服用,可增强补益功效。
蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛。调整脾胃功能,可治 疗胃炎、胃及十二指肠溃疡。另外,心脏病患者常食用可营养心肌,对于神经衰弱和肝炎患者也有疗效。
润肺止咳,可用于肺澡干咳、咽干等证。在治疗咳嗽气喘等病的方剂中,我们经常可以看到一些药名前写着“炙”,如款冬花、紫览、百部、批把叶等止咳药,加上“炙”字就是以蜂蜜作辅料炙炒,以提高疗效。
润肠通便,蜂蜜能治疗肠操便秘,尤其适宜体虚津枯之便秘。现代白领多便秘之症,可单用本品30--60克冲服,也可以大清早起床后空腹喝一杯淡蜜水。
蜂蜜还有解毒作用,可外敷疮疡、烫伤;内服解乌头、附子等药毒。
李时珍的《本草纲目》中记载:“蜂蜜人药之功有五:清热也;补中也;解毒也;润操也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而浴泽,故能润澡,缓可去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛。和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。”
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