蜂王浆中的激素对人体有影响吗?
蜂王浆中确实含有性激素,如有作为人类生殖激素雌二醇、睾本酮和孕酮等。每100克中含雌二醇0.4167微克、含睾酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。对人体说很需要适量性激素的补充 ,这对人体是有益的。对儿童来讲,性器官未成熟,所以不提倡食用含性激素的食品,以防性早熟,但是,如果儿童身体虚弱,可以根据医生瞩托,短期服用蜂王浆。
蜜蜂只要培养新王,就会增加蜂王浆的产量。发现了蜜蜂的这个习性,专家们就想出了“囚王”的办法,来让蜜蜂多培养新王。
把蜂王囚起来,蜂群为什么就会恐慌,就会着急忙慌地去培养新王呢?原来,工蜂们判断蜂王的健康状况,主要靠感受蜂王的活力,当蜂王被囚禁,它的气息相应减弱,工蜂就会以为,是蜂王的健康出问题了,所以就赶紧培养接班人,也就开始大量制造蜂王浆了。
人就利用了蜜蜂的这个弱点,就做了人工的王台基,把幼虫移到王台基里面去,然后放到蜂箱里,让它大量分泌这个王浆,培养新王。这说着容易,做着难,甚至是危险。
首先,把蜜蜂幼虫,移到人工王台基里,就很难,因为幼虫只有针尖大,并且很嫩,如果漏掉了,或者移死了,工蜂就不会向王台基里分泌蜂王浆,产量就低了。所以,除了好眼力还得有耐心。
经过72小时,大量地分泌王浆,满了之后,人工就把浆条全部取出来,那么就得到了人想吃的王浆。
蜂王浆是营养丰富,可也很脆弱,高温乃至常温,都会损害蜂王浆的品质,所以,冷藏是必不可少的保护手段。从蜂箱里里取出来,直接要冷冻,冷冻要零下18摄氏度,才可以保证活性成分的完好。
鲜蜂王浆最大的缺憾就是必须冷冻保存,否则其中的活性物质容易受到破坏,影响蜂王浆的保健作用。而冻干粉是按3:1将新鲜蜂王浆浓缩,不单保存了蜂王浆的活性物质,而且将新鲜蜂王浆中一些有害物质如重金属消除掉,使其更安全为人类食用。好的蜂王浆冻干粉含6%以上的HDA,比一般蜂王浆要高4倍以上,而且蜂王浆冻干粉可以在常温下保存,而且易保存,携带服用方便。
鲜蜂王浆最大的缺憾就是必须冷冻保存,否则其中的活性物质容易受到破坏,影响蜂王浆的保健作用。而冻干粉是按3:1将新鲜蜂王浆浓缩,不单保存了蜂王浆的活性物质,而且将新鲜蜂王浆中一些有害物质如重金属消除掉,使其更安全为人类食用。好的蜂王浆冻干粉含6%以上的HDA,比一般蜂王浆要高4倍以上,而且蜂王浆冻干粉可以在常温下保存,而且易保存,携带服用方便。
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