真蜂蜜系列之水蜜

2024年06月26日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。

真蜂蜜系列之水蜜：

为了提高产量，在未经过蜜蜂充分酿造就提前取出的蜂蜜就叫做水蜜。水蜜营养成分不高且极不稳定。相关部门没有明令禁止销售水蜜是违法的且厂家需要，所以水蜜占有了绝大一部分蜂蜜市场。因为水蜜含水量比较高，无法通过国家标准，所以厂家就想办法降低水蜜的含水量，最为常见的就是高温加热蜂蜜蒸发水分，但蜂蜜高温会破坏蜂蜜中的营养成分，可以想象本来营养不高的蜂蜜还剩下什么。

很甜的蜂蜜：经常看到有买家说“你这蜂蜜太甜了”卖家回答：“废话，蜂蜜肯定是甜的啊，难道蜂蜜不应该甜吗？”天然蜂蜜的甜很难表达，更多是一种舒服。为什么？天然蜂蜜中含有机酸，所以吃起来甜当中会有淡淡的酸味，吃过糖浆蜜或者浓缩蜜的是体验不到的。浓缩之后蜂蜜中的酸性物质会减少很多，所以口感上会更甜，更腻，没什么花香，也没有酸味和辣喉感，这种蜜就最差了。当然，这里要撇去个人口感的误差，还要懂得仔细的品尝。