蜂蜜平的、贵的都可能有假

2024年06月26日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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平的、贵的都可能有假

记者在某农产品商务平台上看到，山东槐花蜜和广西纯天然蜂蜜的批发价格为45元/kg，湖南衡阳的纯天然蜂蜜和贵州的有机蜂蜜批发价格为60元/kg，而广东江门的纯天然蜂蜜和山西临汾的原始森林土蜂蜜价格均为100元/kg。“加上运输费用、商品包装、中间渠道等，一瓶500克的纯蜂蜜到卖场销售，一般不太会低于30元。”一位业内人士表示。

“我在超市里看到一些便宜得根本不可能是真蜂蜜的产品，”一位蜂蜜产业资深从业者对记者说，“像那些20来块钱一罐的蜂蜜，我可以说，都已经低过了成本价，怎么可能是真的？”

据知情人透露，市场上假货确实不少，且同一品牌中也分真假，像三四十元一斤相对廉价的蜂蜜假货的可能性较多，五六十元一斤的蜂蜜品质相对就会好些。

上述负责人表示，大部分的消费者近年来消费更趋于理性，更加关注的是产品的质量，从价格引导型转向品质引导型消费，对优质优价接受度明显提高。

可是，不法分子也很快盯上高端蜂蜜，价格已不再是衡量蜂蜜真假的单一“硬指标”。前不久在香港被曝光的“麦芦卡”(新西兰独有的桃金娘科灌木)蜂蜜的身价就相当高昂。此前，在珠江新城的一家友谊商超，记者看到了至少3家新西兰公司生产的“麦芦卡”蜂蜜，售价最贵的一小瓶突破600元。据了解，这种蜂蜜在香港的售价约为每100克39.6港元至151.2港元不等，价格明显高于一般蜜种。

蜜蜂的四个发育阶段及特点：

(1)卵香蕉型，乳白色，卵膜略透明，头部稍粗，腹末端稍细，蜂产下的卵第一天头端朝向巢房口直立，第二天会不断点头，并逐渐强烈，直到弯腰运动，第三天卵膜裂开，同时出现溶解液使卵膜溶解，卵孵化成幼虫，平卧在巢房底部。

(2)幼虫白色晶亮，蠕虫状。起初呈C字型，无足，中后期幼虫呈环状。随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。幼虫一出生就会吸王浆。三日龄以内的三型蜂的幼虫均由工蜂以蜂王浆饲喂。三日后对雄蜂和工蜂饲喂蜂粮，对蜂王终生饲喂王浆。

工蜂幼虫长到6日末，胃里充满了食物，就停止吃东西，伸直身体。这时胃和直肠开始接通。由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧。封盖两天以后，幼虫进行最后一次脱皮，然后在里面化蛹。封盖的幼虫和蛹统称为封盖子。由大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾。工蜂幼虫在封盖后的两日末化蛹。

(3)蛹蜜蜂的蛹属于离蛹类，打丝织的茧衣包裹，蛹开始呈白色，略透明，以后逐渐变成黄褐色，翅、足、触角都游离，复眼呈白色，后呈红紫色，最后变成深褐色。

蛹主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官，逐渐呈现出头、胸、腹三部分，附肢也露出来，颜色由乳白色逐渐变深.发育成熟的蛹脱下蛹壳，咬破巢房封盖羽化为成蜂。

(4)成蜂的四个发育时期。幼蜂羽化后到分泌王浆前l～5日龄的成蜂叫幼蜂，刚出房的幼蜂体白色，外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，经数小时后才能逐渐强壮起来。三日龄的幼虫爬在子脾上起保温作用，并能清理巢房，但自己不能取食蜂蜜，需工蜂饲喂，5日龄的幼蜂能调制花粉，喂养大幼虫。

青年蜂从分泌王浆到王巢采集以前6～16日龄的工蜂。这个阶段的工蜂分泌腺特别发达。6～12日龄的工蜂上颚腺和营养腺都很发达，能分泌大量的王浆，哺育小幼虫，13～17日龄的工蜂蜡腺发达，能大量造巢脾。青年蜂担负巢内的哺育、造脾、酿蜜、拖死蜂和夯实花粉等工作。