蜂王浆的功效之延缓衰老
在蜂群中,以蜂王浆为食的蜂王寿命是以蜂蜜为食的工蜂寿命7~10倍,可见,蜂王浆具有延缓衰老的作用。用果蝇做试验,也得出相同的结果。
目前,科学家们对衰老的原因有三方面学说,即:自由基学说、神经内分泌学说和免疫学说。其中自由基学说认为:人体衰老的原因是,人体在代谢过程产生一种自由基的物质,这种物质过多地在体内积累,就会引起衰老。蜂王浆中含有一种过氧化物歧化酶(简称SOD),有保护机体不受自由基的损伤和清除体内自由基的作用,因此,能延缓机体的衰老。
此外,蜂王浆中所含的球蛋白、泛酸和维生素B6等,对机体都有延缓衰老的作用。
食用禁忌
食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食;还有低血糖者要忌食,主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应;像体虚、腹泻者也不宜食用;此外,虽然蜂王浆的激素含量非常少,但是发育正常的小孩不建议喝蜂王浆,可能会促进性器官发育,性早熟。
食用注意
蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。
保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5~-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
按色泽
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。
过敏体质者
这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应,出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者
蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩,会使原有症状加重。
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