全天然营养食品-荷花粉

2024年06月26日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

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蜂花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。

花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见花粉的妙用所在。

荷花中的花蕊，称为莲须。莲须味甘涩性温，无毒。取其收涩止血的功效，用于治疗吐血、崩漏、便血；取其清心除烦的功效，用于治疗虚热烦闷、干渴等症；取其通肾固精气的功效，用于治疗便秘、溲赤。荷花成熟的花托称莲房，莲房即莲蓬壳，味苦涩性温。能活血化瘀，用于治疗崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。据《本草纲目》载：本品还能治疗产后胎衣不下，亦解野菌毒。研究资料表明，莲房对葡萄球菌有抑制作用。

荷花粉是蜜蜂采集荷花之精华。荷花粉在蜂花粉系列中属于名贵产品。主产于江南，江西、湖南、湖北等地，生产季节每年的7-8月份。色泽呈乳黄色，特有荷花清新的香气。产量低、口感好价格较高。据有关文献记载，荷花粉不仅具有美容、调养等功效，还是无污染的产品，在国内外市场很受青睐，只是采集难度比较大，荷花又局限于江南才有，市场上一直比较缺乏。

花粉的保健作用主要有：

1、增强人体综合免疫功能：荷花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力；

2、防衰老，美容作用：荷花粉属营养性的美容化妆品，荷花粉中的VE，超氧化歧化酶(COD)等成份能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光泽。荷花粉中的肌醇可以保持头发乌黑亮丽；

3、防治心脑血管疾病：荷花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起到软化血管的作用；

4、调节肠胃功能：荷花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌，并能防治便秘；

5、保肝护肝：荷花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积；

6、调节神经系统：促进睡眠；

7、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、记忆力减退、更年期综合症等有较好的辅助治疗效果。