蜂王浆的保鲜方法
1.生产过程中的保障:
这是第一关口。取浆前要做好周围环境的清洁卫生和生产人员的个人卫生;取浆用具和盛浆容器都要清洁清干净;防止蜡屑掉入浆内;摄取幼虫时,不可损破幼虫、避免幼虫体液渗入王浆中导致王浆变质;用棕色玻璃瓶装,每瓶要装满,并立即移至-4℃以下冰箱里存放。
2.在贮存过程中的王浆保鲜:
收购后蜂王浆的贮存工作是保鲜的关键,由于温度不同效果也不同。如在15℃温度下质量会降低;在5℃条件下存放,也不能太久,用存一年的王浆饲喂幼蜂,只能发育成工蜂,不能发育成蜂王;在2℃中保存有效期不得超过21天;在-2℃时存放一年质量不变,但其成分有所变化;在-5℃~7℃时保存一年其成分变化甚微;当今世界各国要求新蜂王浆必须在-10℃中保存;在-18℃可存放数年质量不变。冻干粉王浆其活性稳定,便于贮存和运输,在低温下保存三年不变质,临床效果证明与鲜王浆有着相同的疗效,是一种比较理想的制剂。
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