蜂疗网蜂花粉中的氨基酸和碳水化合物主要有哪些？
蜂花粉是蜂蜜采集植物花粉并混入花蜜和分泌物后形成的花粉团，是含有多种营养物质的食物。其中就含有多种氨基酸和碳水化合物，种类和含量又如何呢，那么就让小编带您一起来了解一下吧。
氨基酸是蛋白质组成的基本单位，蛋白质可水解或被消化为氨基酸。蜂花粉中含有丰富的氨基酸，平均含量为10.93~26.55/100g，比富含氨基酸的牛肉、鸡蛋、奶酪等高出5~7倍。其中人体易吸收的游离氨基酸占总氨基酸的4%~7%。蜂花粉中氨基酸种类齐全，自然界存在的22种游离氨基酸在蜂花粉中可找到20种，并且人体必需的八种氨基酸(亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、颓氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氧酸)，在蜂花粉中均含有。
蜂花粉中的碳水化合物约占干物质的三分之一，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、糊精、半纤维素、纤维素等，这些都是人体的主要能源，是心脏、大脑等器官活动必不可少的营养物质。
综上所述，蜂花粉中的氨基酸和碳水化合物的种类以及含量是非常多的，可以给人体补充充足的能量，提供营养物质，让身体肌能达到一种平衡的状态。
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本文来源：未知 ( 编辑：张梦杰)
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