近几年市面上的蜂胶产品越来越多，相信很多人对蜂胶都不陌生，也有很多人真实体会过它的实际疗效，确确实实感受到了它的保健作用。正如众多产品里宣传的：提高人体的免疫力，能抗菌消炎，抗病毒，抗氧化，抗肿瘤以及降脂、降糖等等作用。蜂胶相当于一个天然的小“药库”，它能预防和治疗疾病，同时无毒无副作用，没有抗药性，温和缓慢，安全可靠，长期服用对人体只有好处，没有坏处，对人体各个脏器都起到一个全面调节和修复的作用，自然成了保健品中的“热点”。近几年最火的就是巴西绿蜂胶，当然也有不少国内的好品牌。那么国内的好还是国外的好呢?究竟什么样的蜂胶才是好品质的蜂胶呢？下面我们一一回答。
 
蜂胶为什么有那么多作用呢？因为它本身富含300多种有效成分，含有多种酶、多糖、维生素、氨基酸，微量元素和黄酮类及萜烯类等，其中最有价值的就是类黄酮及萜烯这两种成分。从成分上来讲，无论是国内的还是国外的，由于都是蜂蜜采蜜后的分泌物，大体成分都差不多，比较起来国外的蜂胶含萜类比国内的高，而国内的蜂胶含黄酮成分比国外的要高，两者各有优势吧。另外，只要采集树种没有污染，无论是国内的还是国外的，并没有根本上的区别。只是由于巴西绿蜂胶来源于天然无污染的尤加利树，所以也是世界上最早提出的天然蜂胶，从品质上来讲还是比较可靠的。
 
对于在蜂胶的选购技巧方面，大家可以参考以下几点：
 
1、选购蜂胶产品一定要注意看产品批号：【国食健字】表明此产品安全而具有保健功能。【卫食证字】表明此产品安全，无法保证保健功能，是普通食品。如果产品外包装无批号，表明该产品未经批准，根本无法保证食用安全。
 
2、选择有信誉的品牌。蜂胶的提取工艺很复杂，对生产厂家的实力和技术要求很高，好品牌通常产品质量和售后服务均较有保证。
 
3、了解蜂胶的胶源。蜂胶的胶源是决定产品质量和效能的决定因素，目前国际上公认的最好的蜂胶胶源是来自巴西的尤加利树蜂胶。
 
4、产品工艺上选择由二氧化碳超临界萃取的蜂胶，能避免重金属残留超标，避免二次污染，确保产品的安全性，并保证活性成分完整的保留。
 
5、尽量选择软胶囊，因为软胶囊体积小、口感平和，人体较容易吸收。
 
6、看清单位重量（每一粒的重量）和含量。每一粒的重量和蜂胶的含量，直接关系到蜂胶的使用效果和使用费用。蜂胶中的成分非常复杂，犹如一个中药库。中药的治疗效果取决于药材的配伍。一粒蜂胶除了看其重量外，更重要的是要看其实际的蜂胶总含量，不能仅仅关注其中某一项成分的含量，这样才能确保产品性能和价格比最优。看清外包装上标明的经过国家食品药品监督管理局监制的“有效成分”“含量”等指标。有的产品上直接标明蜂胶提取物的比重，也就是纯蜂胶含量，一般以20~40多见；还有一种目前较常见的标识方法就是标明总黄酮的含量，一般以1%~6%之间，不会超过7%，这里要注意的是黄酮含量并非越高越好，有的太高了有可能是添加了其它成分。要知道，蜂胶因为其多种珍贵成分的综合作用才能够具备多种功效，并不单单是黄酮的作用。另外，蜂胶中黄酮含量并不是指某一种黄酮类物质含量的高与低，而是指黄酮类化合物种类的多与少。比如甘草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量远远高于蜂胶，但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。
 
7、一般来说，优质蜂胶价格较昂贵，有些产品添加了普通食品，要注意辨别。
 
再教大家一个鉴别蜂胶品质的方法，很简单：只要将蜂胶产品放入三分之一杯的冷开水中，观察其溶解性和是否含有杂质，看水溶液的浓度、颜色和纯度，并品尝其口感。通过以上几步，就基本上能将上当受骗的可能性降至最低。
 
1、水溶解性和杂质：优质的蜂胶产品应完全溶解于水，没有任何杂质；但一般蜂胶片和硬胶囊都很难被水溶解；软胶囊中有多半也不全溶于水，成糊状；劣质蜂胶液会有许多物质粘在杯壁上，这是由于蜂胶液中含有大量可能对人体有害的蜂蜡的缘故。
 
2、浓度、颜色和纯度：好蜂胶一般呈金黄色、棕褐色，这是珍贵的类黄酮的本色。浓度越高，蜂胶的含量也越高。但在注意浓度的同时，还要观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质，水溶液看上去浓度也很高，颜色也很金黄，但其溶液纯度不高，有混浊感，且往往杯底有沉淀。将其放置一两天，如果发现水溶液变成桔红色，则表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。
 
3、口味：经过前面的观察，如果没有发现蜂胶产品的明显问题，最后一步就是品尝水溶液。真正的蜂胶入口有很淡的苦味，但喝的时侯咽喉部会有辛辣感。辛辣感越强，蜂胶的品质越高。这是蜂胶品质鉴别中最关键的一步。几乎所有看似品质不错的蜂胶产品，都会在这一过程中显原形。
 
最后，蜂胶有几种形态，大家可以根据需要分别购买。最常见的就是蜂胶胶囊，体质较弱，经常感冒、有各种慢性病的人群宜选择这种。蜂胶蜜，对慢性肠胃炎、胃溃疡等消化系统疾病效果较好。蜂胶喷雾剂，对有咽喉炎、口腔溃疡、感冒的人较适合。