蜂蜡的采集、提取及贮藏
蜜蜂在巢脾上的蜂房中贮存蜂蜜、蜂粮和培育蜂儿。在正常情况下,巢脾的下部分培育蜂儿,上部贮存食料,中间贮存蜂粮。蜜蜂新筑造起来的巢脾,巢房的壁较薄,半透明、容积大。培育蜂儿的巢房,随着时间推移和育虫代数的增加,颜色会有所变深,这是由于每只蜜蜂羽化出房后,都会在巢房里留下薄薄的一层茧衣,随着育虫代数的增加,巢房内壁的茧衣也逐渐加厚,内容积缩小,颜色也由浅变深,最后成为暗褐色。这种变化,是巢脾陈旧的标志,陈旧的巢脾俗称老脾或老巢脾。在大中型蜂场,一张巢脾通常用1~3年就要更换,有的每年要淘汰老脾几百张,甚至上千张。
1.蜂蜡采集与提取
蜂蜡的采集多在春、秋二季来完成。养蜂者通过加强蜂群饲养管理,促进蜜蜂多泌蜡、多筑脾,然后将使用多年的老巢脾、筑造的赘脾、割掉蜂房的蜡盖、台基以及摇蜜时割下来的蜜盖等收集起来,经过人工提取。一般是将取去蜂蜜后的蜂巢,放入水锅中加热熔化,除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质,趁热过滤,放冷,蜂蜡即凝结成块,浮于水面,取出,即为黄蜡。黄蜡再经熬炼、脱色等加工过程,即成白蜡。
2.蜂蜡的贮藏
蜂蜡对贮藏条件没有特殊的要求,但受蜂蜡物理性质的影响,在贮藏过程中还须注意许多事项,以免造成损失。
蜂蜡是脂肪性物质,常温下为固体,因此,蜂蜡贮藏常温下即可达到长期永久性贮藏的目的。一般应放在干燥、通风、阴凉的地方,不能放在太阳直射到的地方,更严禁暴晒。太阳长期照射不仅会使蜂蜡的颜色减退,还会使蜂蜡慢慢地熔化、分解,直至完全分解挥发。蜂蜡是易燃物质,贮藏必须远离火源、电源,严防失火。
蜂蜡要妥善保存,虽然蜂蜡成分相当复杂,但是由于不含有生物活性物质而易于保存。蜂蜡因带有花粉和花蜜的甜、香气味,极易遭虫蛀和鼠咬;有些巢虫喜食蜂蜡,故要杀菌,袋装密封、阴凉处保存。蜂蜡不要和带挥发性物品放在同一个地方,因为蜂蜡很容易吸收多种有挥发性的化学晶,造成污染,引起中毒。蜡液要避免与铁、铜、锌等金属器皿接触,因为这类金属能使蜂蜡变色,造成重金属污染。
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