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中国近代史序幕揭开之后，随着西方文化和新技术的传入，中国近代蜂业的先驱者引进了西方蜜蜂和活框养蜂技术，并带动了中蜂饲养新技术的试验和推广。从此，中国的蜂业进入了一个崭新的发展阶段。
 
⒈引进和推广西方蜜蜂及活框养蜂技术
 
中国在漫长的岁月中，一直饲养中华蜜蜂。1896年在中国东北边境地区，首先传入了俄国黑色蜜蜂-现已命名的东北黑蜂和活框养蜂技术，据《珠河县志》卷十二记载：“自东铁筑成(1896年)，一般俄民多有携蜂种于哈(尔滨)附近，迄今已成为东铁沿线唯一之家庭事业”。1900年沙皇俄国入侵新疆，东正教徒把黑色蜜蜂带到伊犁和阿尔泰两地区饲养，即形成了现在的新疆黑蜂。但这两个蜂种在东北和新疆都没有大面积推广。 1912年中国驻美使者龚怀西，从美国带回5群意大利蜂，置家乡安徽合肥的住所花园中饲养，但由于饲养管理不善，所产生的影响甚微。
 
中国在引进并推广西方蜜蜂和活框养蜂技术方面最有影响且开创了新局面的人物是福建省的张品南、江苏省的华绎之和冯焕文、北平(现北京市)的黄子固和河北省的王博亚等，他们在这一历史时期，为振兴中国蜂业做出了重大贡献。
 
⑴积极引进西方蜜蜂，创办专业化蜂场
 
1911年，张品南在福建省与他人合作，创办了饲养中蜂的三英蜂场，后于1912年赴日本学习活框养蜂技术，1913年春购回4群意大利蜂及活框养蜂用的巢础、分蜜机等新蜂具和书籍等。 他一生致力于活框养蜂技术的研究和推广，成为开创中国近代活框养蜂事业的先驱。与此同时，天津农事试验场和北京农事试验场也分别于1914年和1917年，从外国引进西方蜜蜂，并在华北地区进行推广。
 
1918年江苏省的华绎之东渡日本，购回12群意大利蜂， 1921年他又从美国引进5群纯种意大利蜂，进行育王换种。在他们的倡导和推动下， 从1928年至1932年的短短几年中， 中国从日本进口了约30万群意大利蜂，其中华北地区仪在1930年就进口11万群。很多蜂场是以繁殖蜂群、供应良种为目的。北平市的李林园养王场在30年代中期，每年寄到各地的蜂王达1000只以上，当时推广西方蜜蜂和活框饲养技术最快的地区是台湾、南京和北平。台湾省1895年引进西方蜜蜂，到1919年达1.55万群，南京市1923年只有20群西方蜜蜂，到1930年已发展到2000群；北平市和保定市一带，到1929年西方蜜蜂达1.6万群，占当时大陆饲养蜂群量的1／2以上。
 
随着西方蜜蜂和活框养蜂技术的推广，大型专业化蜂场(企业)相继建立。北平市的李林园养蜂场，在1925年创办时仅有7群意大利蜂，到1929年增加300余群，年产蜂蜜15吨以上。该场还设有蜂具厂、养王场、出版养蜂刊物等，成为养蜂生产、科研：销售集一体的专业化企业。1921年在上海创办的华绎之养蜂公司，翌年制造了7艘运蜂船， 从长江下游出发，沿途放蜂，每年每群蜂产蜜50kg以上，开创了中国长途转地放蜂的历史和高产记录。
 
⑵现代蜂业科研教育和社团组织兴起
 
西方蜜蜂的引进和活框养蜂技术的推广，带动了蜂业科研、教学和社团组织的发展。1926年黄子固在北京市创办的蜂具厂，当年成功地仿制出国内第一台意蜂巢础机，1930年又研制成功中蜂巢础机，后来又研制成功40多种新蜂具。1928年河北省王博亚试制成了适于饲养中蜂的“高仄式蜂箱”，至今有些地方仍在使用，有人还将此蜂箱推广到越南和朝鲜。20年代末，上海劳动大学、南京中央大学、浙江大学、无锡教育学院等高等院校相继增设了养蜂专业或养蜂课程。1931年在山东省济南市开办了女子养蜂传习所，华绎之养蜂公司内开办养蜂学校。1934年在广东成立了第一个中蜂研究所。与此同时，国家和地方政府、协会、大型蜂场还举办专业学习班、培训班。到了30年代初在全国掀起了养蜂学习热潮。此外，l 929年4月在北平市成立了华北养蜂协会；1931年在山东省济南市成立了山东养蜂协会；1932年成立湖南养蜂协会；中国昆虫学的开拓者张巨伯创办了中华养蜂改进社。这些行业社团大多提供蜜蜂良种，进行养蜂生产技术指导，沟通与政府的关系，从而有力地促进了活框养蜂技术的推广和近代蜂1k的发展。这个时期出版了较多的蜂学专著、译著和教材，并创办了十多种养蜂杂志。1912年沈化奎译著的《实用养蜂新书》及顾树屏、华堂合译的《最近实验饲育法》，这是中国最早的两本养蜂译著。1917年戚秀甫编著了《养蜂白话劝告》。1929年牛献周编著了中国活框养蜂的第一部《蜂学》教材，郑蠡、江声合著《养蜂全书》，张品南编著的《养蜂大意》。还有1925年徐正铿的《养蜂学》，1926年刘育初的《实用养蜂学》，1929年冯俊卿的《最新养蜂学》，1930年冯焕文的《实验养蜂学》，1940年潘志农的《中蜂管理法》等。1920年由张品南编印的《中华养蜂杂志》问世，这是中国第一部养蜂杂志，1934年黄子固在北平市主编创刊的《中国养蜂》杂志延续至今。这些书籍和刊物对中国近代蜂业发展起到了推波助澜的作用。
 
⒉蜂业发展遭受严重挫折
 
20年代末至30年代初，在西方蜜蜂引进和活框养蜂技术推广的过程中，由于蜂场大多设在城市，蜜源不足，转地放蜂困难重重，再加上引种时带来的蜜蜂幼虫腐臭病逐渐蔓延等原因，在1931年至1934年问，首先从华北地区开始，养蜂生产出现大起大落的情况。接着全国蜂业发展跌入低谷，为了挽回损失、控制局面，当时的南京国民政府采取了一些措施，如颁布了《检验农产物病虫害暂行办法》、《蜂种制造取缔规则》、《养蜂场登记规则》和《蜜蜂进口检验规程》等法规；对转地放蜂做出了减免赋税、降低蜜蜂运费等规定，地方国民政府如山东、河北、湖南等省对恢复养蜂生产也做了大量工作，起到了一定作用。但是从1937年以后，由于日本军国主义入侵和连年内战，中国蜂业发展受阻，呈现停滞状态。1949年全国饲养蜜蜂约50万群，其中西方蜜蜂10万群左右，40多万群中蜂多采用传统饲养方法。生产的商品蜜仅8000吨左右。直到中华人民共和国成立后，蜂业才得到迅速发展。