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当代中国蜂业发展，大致可划分为 3个时期：50年代处于恢复发展时期；60-70年代是显著提高时期；80年代跨入高速度全面发展时期。当代中国蜂业在发展过程中，虽然出现过—些困难和曲折，但成绩斐然，举世瞩目，在改革开放方针指引下，中国蜂业将会沿着积极、稳步、协调发展的道路和优质、高产、高效的目标开拓前进。
 
50年代的蜂业
 
50年代是中国蜂业处于制定基本方针、政策，逐渐恢复发展的时期。中华人民共和国成立后，百业待兴。当时养蜂作为农村的一项传统副业，受到了国家应有的重视和支持。养蜂事业与其他事业一样，得以稳定发展。

(1)以集体蜂场为主的生产经营体制
 
在中国城乡进行社会主义改造的过程中，养蜂生产经营体制形成了个体、集体和国营蜂场并存的局面。据1956年l6个省的不完全统计，共有蜜蜂35万群，其中个体蜂场养蜂15万群，占42.9％；集体蜂场养蜂16万群，占45.7％， 国营蜂场养蜂4万群，占11.4％。全国规模最大的国营蜂场是江西省种蜂场，有蜂9200群。此外，如浙江省杭州牛奶公司蜂场、湖北省金水农场养蜂场、安徽省歙县蜂场、山东省临朐县。城关公社东郡蜂场等，养蜂均超过千群。这些国营和集体大型蜂场，多采取长途转地放蜂、追花夺蜜的生产方式，产蜜量较高，一般一年每群蜂产蜜在50kg以上。当时这些骨干蜂场对全国蜂业的蓬勃兴起，发挥了很好的示范和带头作用。规模较小的专业蜂场，通常一人养蜂30群左右，多采用定地和短途转地放蜂相结合的饲养方式，蜂蜜平均单产10-15kg。
 
这个时期蜜蜂产品比较单一，蜂场的收入，主要依靠生产蜂蜜和蜂蜡。直到1958年，在山东、江西、浙江、上海、北京等省、市和中国农业科学院养蜂研究所(现名中国农业科学院蜜蜂研究所)个别地方和单位，开始试产蜂王浆、蜂胶和蜂毒，但尚未形成大宗商品。
 
(2)改进蜂业的领导和管理
 
50年代的中国蜂蜜在市场上一直非常走俏，产品供不应求。在国内，蜂蜜主要用于医药，市场的瓶装蜜很难买到，上海冠生园食品总厂生产的瓶装紫云英蜜很受欢迎，畅销各地。为了加强蜂蜜市场管理，实行有计划的收购和分配供应，1954年国家对蜂蜜按二类物资管理，由商业、供销部门统一经营，随着养蜂生产的发展，蜂蜜商品量明显增加，1958年达1.23万吨，成为中国蜂蜜产量突破万吨大关的起始年。中国蜂蜜自1956年开始出口，当年为0.39万吨，至1959年增加到0.42万吨，上升幅度不大。
 
50年代蜂蜜需求量增加， 大大刺激了养蜂生产发展，1949年全国养蜂仅50万群左右，产蜜仅0.8万吨，1956年蜂群达135万群，1957年达150万群，1958和1％9年虽无国家统计局统计数据，估计蜂群数量超过200万群，比1949年增长4倍多。
 
国家有关部门为了切实加强蜂业的领导和管理，促进蜂业的恢复与发展，在50年代曾先后来取了一些重大措施，于1956年农业部设置了专业管理人员。1957年 2月，在全国农业展览会上，首次介绍了湖北省金水农场、辽宁省锦州畜牧农场和旅大(现在大连市)第一农场等单位养蜂为农作物、果树授粉增产的经验，同时展出各种蜂机具和出版的养蜂书刊等进行宣传。
 
1957年10月，农业部和农垦部联合召开了全国养蜂工作座谈会。1958年 1月，国务院向各省、自治区、直辖市人民委员会批转了农业部、农垦部《关于全国养蜂工作座谈会的报告》。并强调指出“发展养蜂事业，可以增加国家财富，增加合作社的收入；更重要的因为蜜蜂传授花粉，可以刺激作物生产增加产量。望各地根据当地的条件，积极发展养蜂生产事业。特别是有蜜源条件的山区，更应大力发展。”《报告》提出：“今后养蜂生产的发展，应该采取以农业生产合作社为主，各类国营农场为辅，外来种和本国蜂并重的方针”。“在不影响社内劳动的条件下，合作社应允许社员养蜂；要加强领导，培养技术干部；适当调整蜂蜜、蜂蜡的收购价格；对山区发展养蜂给予经济扶持，每群蜂贷款15元；减免养蜂税收，鼓励发展养蜂生产；要求经营部门减少蜂蜡出口，优先满足国内蜂群繁殖的需要， 并建议中国农业科学院及养蜂技术力量较强的福建农学院、山东农学院(现山东农业大学)、 江西省农业科学研究所积极创造条件，筹建养蜂专业科学研究机构，开展养蜂试验研究工作”等等。各地根据《报告》所提出的发展方针、政策和措施，认真贯彻执行。这次会议及国务院批转的文件精神，对于中国蜂业发展起到了划时代的指导作用。
 
50年代，国家和一些地方政府，为了适应蜂业发展的需要，创办了养蜂学校，养蜂专业或开设养蜂课程，并开始建立专业研究机构。开课最早的有山东农学院、苏北农学院(现江苏农学院)、南昌大学农学院(现江西农业大学)等高等农业院校；湖南省以勤工俭学的方式办起了武冈县百花蜂业学校；广西农业学校于1958年增设了养蜂专业。1957年在广东昆虫研究所建立了蜜蜂研究室；1958年底在中国农业科学院建立了中国蜂业最高层次的研究单位养蜂研究所。
 
1959年农业部在广东省从化县召开了中蜂新法饲养座谈会，有四川、云南等10个饲养中蜂的省和重点县的主管养蜂干部50余人参加。会上总结交流了各地中蜂活框饲养的技术和经验，提出了今后推广中蜂活框饲养的指导性意见，为60年代大面积推广该项措施奠定了良好基础。同年，中国农业科学院养蜂研究所与北京医学院、北京协和医院、中国人民解放军军事医学院、山西医学院第二附属医院、新海连市(现连云港市)盐务局疗养所等单位组成了蜂王浆、蜂毒和蜂胶的研究协作组，开展了新产品开发利用研究，对推动中国蜂王浆的生产及其制品的应用起到了积极作用。
 
1959年11月，由中国农业科学院养蜂研究所主持在浙江省杭州市召开了全国养蜂研究协作会议，有来自科研、教学单位和医疗界的代表及国营蜂场、集体蜂场和养蜂生产管理部门的代表， 共100多人参加会议。这次会议共提交论文65篇，会上广泛地进行了学术交流，总结了在“科学研究为生产服务”、“全国一盘棋”、“研究工作要用两条腿走路”(指科研人员与养蜂者)的方针指引下，全国养蜂科研协作组，进行蜜蜂授粉、蜂种资源调查、蜂具改革、蜂病防治和蜂疗保健等方面的协作研究工作进展情况。中国农业科学院养蜂研究所李俊副所长作了总结报告，报告中指出：通过一年来的有组织、有领导的养蜂科研协作，使我们在思想上更深刻地体会到只有在专业研究和群众的生产实践相结合的前提下，充分发挥群众的智慧和力量，研究工作才能多快好省地开展起来。这次会议还通过了《1960年养蜂科学研究计划大纲草案》和《3-5年内养蜂科学研究规划大纲草案》两个文件。通过这次会议，促进了全国蜂业科研机构的建立和科技队伍的发展，对提高中国蜂业的科学技术水平具有重要历史意义。