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1978年，中共十一届三中全会以后，实行改革开放的方针，给蜂业注入了非凡的活力。80年代以来是中国蜂业全面、迅速发展的时期，呈现一派欣欣向荣的景象。
 
⑴加强宏观管理
 
80年代以来，中国蜂业蓬勃发展的根本原因，是国家经济政策改革开放后，各级政府重视和有关部门采取一系列有效措施，加强了宏观管理。
 
1983年 1月，中共中央书记处研究室科技组，向农牧渔业部提出了“关于发展养蜂业和推进养蜂现代化的建议”，并在《经济日报》上发表，着重强调了养蜂的经济和社会效益及中国蜂业发展潜力和存在问题，明确地提出了普遍推养蜂、实现养蜂现代化，积极收购和推销蜂产品，加强科研、重视智力投资、保护好蜜源等8项建议。这充分体现党和国家对发展养蜂业的关注和支持。
 
1984年 9月，农牧渔业部(现农业部)在宁夏回族自治区银川市召开西北地区养蜂座谈会时，林乎加部长针对全国出现蜂产品销路不畅的问题，在讲话中指出：发展养蜂业的当务之急是干方百计地打开蜂产品销路，要立足于国内市场，商业、外贸要抓，生产者和生产管理部门都要抓蜂产品的加工和经销，若抓紧时间干起来，三五年就会见成效。这一重要讲话，不仅促进了西北地区蜂产品的生产、购销、加工一体化的发展，对全国也具有普遍的指导意义。
 
1986年5月，农牧渔业部、商业部、对外经济贸易部，根据1985年4月中共中央总书记胡耀邦对提高蜂蜜质量问题的指示精神，在北京召开了全国养蜂工作会议，三部的主管副部长刘江、潘遥、王品清出席了会议。农牧渔业部刘江副部长代表三部作了题为“团结奋斗，提高蜂蜜质量，开创我国养蜂业新局面”的报告。根据当时蜂业存在的问题，会议提出在执行国民经济第六个五年计划期间，中国养蜂生产和蜂产品经营的指导思想和基本任务是：“坚持改革，加强管理，改进技术，提高质量，扩大内销，积极出口，有计划地发展”。会议还提出农、商、贸三个部门要各司其职、各尽其责、密切配合、通力协作地去做好以下 7项工作：加强对养蜂生产的管理和指导；综合治理，切实提高蜂产品质量；认真贯彻按质论价、优质优价政策，进一步搞活蜂产品的流通和发展加工业；试办优质蜂产品出口基地；加强科研、教学和技术推广；加强对养蜂业的领导。
 
这次养蜂工作会议对中国蜂业向纵深发展产生了深远影响和积极作用。农牧渔业部为了贯彻这次会议精神，于同年10月颁布了《养蜂管理暂行规定》，共24条。这是以法规形式加强对蜂业管理的重要文件。该《规定》对农业部门的业务范围、管理权限及保护养蜂者合法权益等都作了明确规定。
 
各地认真贯彻了三部会议精神，先后有20个省、自治区、直辖市召开了养蜂工作会议，进一步推动了各项工作的开展。农业系统在各级领导的重视和支持下，相继建立了9个省级养蜂管理站和198个县级养蜂管理站，仅湖北省在1986年以后就建立了40个县级站和 1个省级站。全国其他多数省、自治区、直辖市配备了专职管理干部，加强了对蜂业的管理和服务，不少重点地区已把养蜂生产作为养殖业的重要组成部分，纳入政府工作计划加强管理。如浙江省慈溪市，养蜂生产已成为全市农业除棉花外的第二大产业。每年春季和冬季由市养蜂管理站召开两次养蜂经验、技术交流会。全市还成立了蜂业公司、蜂产品加工厂、研究所、种蜂场等配套机构，为蜂业开展综合服务。
 
80年代以来，为扶持蜂业的发展，由国家计划委员会、国务院扶贫办公室、农业、商业、经贸、医药保健、轻工等各有关部(委、办)拨款或贷款，支持地方搞科研、办教育和开展技术推广工作，并分期分批建立了国家级和部级蜂产品质量监督检验中心、蜂业公司、蜂产品加工厂及蜂产品生产基地等，为蜂业的加速发展提供了资金和物质保证，进一步促进了中国蜂业的全面发展。
 
⑵蜂业产、供、销一体化逐渐形成
 
蜂产品及其制品作为商品进入市场，需要走产、供、销一体化的道路，这是多年来总结出来的经验。1978年以来中国改革开放的农村经济政策为蜂产品“一体化”的发展创造了有利条件。
 
①改革蜂产品经营体制，实行多渠道经营
 
1983年国家对蜂蜜的购销由商业部门统购统销，改为议购议销，多渠道经营，国营、集体、个体一起上，因此很快地缓解了当时“卖蜜难”的被动局面。1990年《国务院关于进一步改革和完善对外贸易体制若干问题的决定》发出后，1991年 1月国家对出口蜂蜜取消了“政策性补贴”，使蜂蜜经营的竞争机制得到加强，又进一步促进了蜂蜜产、供、销一体化的形成。
 
②加速蜂产品基地建设
 
1986年全国养蜂工作会议之后，国家为实现蜂产品优质化和产、供、销一体化，每年贷款数百万元人民币，用来建立蜂蜜出口体系、优质蜂产品基地和蜂产品商品基地。 到1990年已在8个省的26个县(市)和单位，建立了40多个基地。农业部门把这些养蜂生产基地作为实现产、供、销一体化和养蜂现代化的项目进行管理，制订了选择基地的条件和验收基地的标准，组织项目管理班子，定期检查督促。为了建好基地，1987、1988和1989年，农业部分别召开了全国养蜂生产基地会议，总结交流经验，表彰先进，使基地建设更有成效，蜂产品产销一体化的优势能充分发挥，黑龙江省虎林县、湖南省 平江县、福建省莆田市涵江区等基地所取得的经验已向全国推广， 并进一步扩大建设规模和完善管理体系，为发展具有中国特色的蜂业建设提供经验。
 
③搞好社会化服务
 
为了贯彻1986年全国养蜂工作会议精神和农牧渔业部颁布的《养蜂管理暂行规定》，农业系统所建成的各级养蜂管理站，其职责除代替行政管理蜂业外，更主要的是为实现养蜂生产、蜂产品购销和加工的一体化，做好产前、产中、产后的综合性服务。不少养蜂管理站都办了购销或加工蜂产品的经济实体，这样既达到了为生产服务的目的，也直接参与了市场竞争，活跃了国内的蜂产品市场。
 
80年代以来，全国各地相继建立了很多国营、集体和个体经营的蜂业公司，分属于商业、农业等系统领导和管理，较大的北京市蜂业公司、湖北省扬子江蜂业公司，都设有加工厂，年经营额在数百万元，经济、技术实力雄厚。扬子江蜂业公司以扶持养蜂生产为主要目的，并带动全省蜂业走产、供、销一体化道路。至1991年，全省生产的蜂王浆80%由该公司收购、加工，通过口岸直接出口。专业养蜂户为了适应生产需要，也逐渐组成联合体，一般以400-500群蜂的几个专业户组成一个联合体，他们可派出专人，将联合体所生产的批量产品出售给用户，从而改变了过去一家一户的生产、销售方式，提高了劳动效率和养蜂 生产经济效益。各地养蜂协会和蜂产品协会在实现蜂产品产、供、销一体化方面起到了协调和促进作用。如江苏省养蜂协会在协调农、商、贸为全省发展养蜂生产，提高产品质量，开拓市场和发展蜂产品加工业等方面，做了大量工作，成绩显著。北京市蜂产品协会自1986年以来，在上级领导下，联合“科、工、贸、产、供、销”等部门组成了较大规模的半紧密型服务联合体，发挥了“联络、指导、协调、服务”作用，为该市养蜂生产的发展，蜂产品的综合利用开发及产、供、销一体化做出了贡献。该市蜂业的几项主要指标1990年与1985年相比，均有较大幅度增长。1990年全市养蜂7万群，比1985年增长32％；商品蜜达到2640吨，增长23.8％；养蜂生产者收入达1060万元，增长35.9％；蜂产品加工产值达3亿元，增长1.27倍；出口创汇突破1000万美元，增长1倍；税利3034万元， 增长64.35％。5年累计加工产值完成11.2亿元，累计出口创汇3780万美元，成为全市食品行业中出口创汇骨干商品。
 
中国蜂业产、供、销一体化的初步形成，使蜂产品质量得到保证，中间环节减少，产品成本降低，有利于开拓市场，进一步调动了广大养蜂生产者的积极性。
 
改革开放以来，中国蜂业经济已从传统保守的产品经济向开放了的社会主义商品经济和市场经济迈山了可喜的一步，特别是沿海开放城市的一些养蜂和蜂产品加工企业有了出口自主权，这对于蜂业产、供、销一体化的形成、增强产品的竞争力提供了有利条件。1985年以来，中国蜂业界本着“平等互利”的原则，吸引外商合资或联合兴办了一些蜂产品加工企业，使中国的部分蜂产品直接进入国际市场，这不仅促进了中国与各国在蜂业发展方面的友好合作，也为繁荣中国和世界蜂业经济，开辟了广阔途径。
 
⑶科技发展登上新的台阶
 
80年代以来，由于各级政府及广大专业科技工作者和养蜂生产者的共同努力，中国蜂业科技队伍迅速壮大，科研硕果累累。
 
①科技队伍迅速壮大
 
1984年以后，福建农学院蜂学系， 培养出200多名本科毕业生；陕西省农业学校、黑龙汀省牡丹江农业学校和云南农业大学等所培养的300多名中专和专科毕业生， 还有其他大专院校的毕业生和研究生被输送到农、商、贸、科研、教育各部门从事专业工作。为提高现有养蜂管理和技术干部的专业技术水平，农业部和养蜂重点地区根据当地实际需要，举办了不同层次的专业技术培训班。农业部还制订了养蜂者和蜂产品加工工人的技术考核标准和方法。商业部每年也对各级收购人员进行蜂产品质量检测技术培训，使队伍人员素质不断提高。
 
中国现有中、高级职称的蜂业科技人员约万人以上，其中1100多人为中同养蜂学会会员。这些技术骨干为中国蜂业的科技进步做出了重要贡献。
 
②蜂产品与蜂疗保健研究工作取得新成就
 
随着蜂产品开发利用研究工作的进展，相应地建立了一批蜂产品加工企业。1979年中国蜂产品加工单位只有几十家，到80年代末猛增到近下家。其产值增加了几十倍，达40亿元，仅江苏省蜂产品加工业的年产值就达3亿元。
 
80年代，在产品开发利用上加紧科研和新技术的应用。以蜂产品为原料，添加中草药和其他营养滋补品，研制成各种剂型、不同种类的营养保健品，经过临床试验，证明对很多疾病有辅助疗效。继蜂王浆之后，对蜂花粉、蜂胶、蜂毒等蜂产品的开发利用的研究全面展开，研制出一大批用于医疗保健、营养滋补、美容化妆、饮料食品、工艺美术的制品。这些制品不仅花色品种应有尽有，剂型齐全，且在包装装璜上已接近或达到国内外先进水平，令人赏心悦目。
 
为了加强蜂疗保健事业，全国各地先后建立了一批蜂疗医院和门诊部。1985年江苏省连云港蜂疗研究室也扩建为蜂疗医院。这些蜂疗医院和门诊部，已将蜂产品成功地应用于治疗百余种疾病，尤其是“蜂针疗法”的临床应用，达到了世界领先水平。
 
⑷蜂产品质量监督和检验，纳入了标准化管理
 
随着蜂产品品种的增加和市场的不断扩大，蜂产品质量的检验工作逐步加强。80年代初商业部制订并颁布了蜂蜜、蜂蜡的质量标准；随后，国家又制订和颁布了蜂王浆和蜂花粉的质量标准；对外经济贸易部有内控的蜂蜜、蜂王浆出口质量标准。此外，还有地方制订的蜂幼虫、雄蜂蛹、蜂胶等收购和出口质量标准及制品的出厂质量标准和卫生标准。如按这些标准组织蜂产品的生产、加工、收购、出口，将使中国蜂产品的质量不断提高。
 
80年代，商业、经贸、轻工、农业等各系统，都增设了质检机构和设备，扩大了蜂产品质检队伍。商业部和农业部分别在北京市和湖北省建立了一个部级蜂产品质量监督检验中心，这些机构除进行蜂产品质量监督和检验外，还进行检验技术的研究和人员培训等，这标志着中国蜂产品质检工作进入更高层次。
 
⑸养蜂技术不断创新
 
中国广大养蜂生产者在长期的实践中积累了很多经验和试验成果。黑龙江省虎林县养蜂大户杨多福创 造了“养蜂数控法”， 使他成为中国第一个把数学应用到养蜂生产中的普通养蜂者。浙江省平湖县养蜂专业 户王进和周良观两人用了十多年时间对所饲养的意蜂进行定向选台， 至1989年，平均群产蜂王浆3kg以上，称之为“平湖浆蜂”。1989年以后，已向全国推广。
 
浙江、江苏省部分以生产蜂王浆为主要收入的专业户，由于选用广蜂王浆高产蜂种和塑料台基条，熟练地运用蜂王浆高产技术，饲养50群蜂的专业户年纯收入达万元以上，相当于养250头猪的专业户收入。
 
为推广中蜂活框饲养技术，农牧渔业部自1984年起连续拨发专项经费，支持湖北、四川、云南、湖南等省在十多个县开展该项工作，现已取得显著成效。中蜂活框饲养的数量已由70年代末的50多万群增加到80年代末的100多万群， 年产蜜量每群由5-6kg增加到30kg以上增加经济效益约计3000万元，这对于改善贫困山区的经济状况确是一项行之有效的技术措施。
 
⑹蜜蜂育种和好病防治体系进一步巩固
 
中国的蜜蜂育种和蜂病防治两大体系于70年代已具雏型，并取得了初步的工作成效。农业部为了继续搞好这两项工作，将其列为“六?五”与“七.五”重大课题。80年代以来，在中国农业科学院蜜蜂研究所科研人员努力下，现已培育出两个优良蜜蜂杂交种。通过在湖南省的对比试验，产蜜量均可提高50％人右，其抗逆性也好于当地蜂种。吉林省养蜂研究所培育的“喀(阡)黑环系”优良蜂种，已在全国10多个省区推广使用，该项研究成果获1990年国家科技进步二等奖，该蜂种1991年还向韩国出口50群。此外，1989年农业部选定了吉林省养蜂研究所种蜂场和辽宁省蜜蜂原种场为重点育种和供种单位，予以重点扶持，拟在取得工作经验后进行推广。
 
中国农业科学院蜜蜂研究所的蜂病研究室与地方协作，形成的中国蜂病防治体系，在经状幼虫病、蜂螨、麻痹病等蜂病的综合防治措施方面，取得了多项科研成果。
 
⑺国际间的交往频繁
 
80年代以来， 中国蜂业界的国际交往日益频繁， 信誉倍增，先后由来自欧洲、美洲、大洋洲、亚洲等十几个国家的蜂业界同行200多人对中国进行了友好访问， 并进行技术交流与经济合作；中国的养蜂专家也曾多次应邀参加各种世界性的学术会议、专家考察和技术合作。
 
自1985年中国养蜂学会正式加入国际养蜂者协会联合会后， 中国先后派出代表，出席了第30、31、32届国际养蜂会议暨养蜂博览会， 中国蜂业界学者在这三届国际养蜂大会上被录选的学术论文共99篇。
 
中国海峡两岸蜂业界朋友的交往日益增多，台湾大学朱亮光博士曾多次来大陆进行学术交流和友好访问，1990年5月由吕国佳先生率台湾养蜂协会36人来大陆旅游， 并进行蜂业情况交流，从而增进了友谊和合作。
 
⑻养蜂蜂生产与蜂产品出口稳定增长
 
在70年代末蜂业大发展的基础上，80年代以来养蜂生产又有大幅度的增长。1991年全国蜂群754.1万群（台湾省未计），比1979年增长42.3％，约占世界总饲养量的13％；当年蜂蜜产量为20.8万吨（青海、西藏、海南、台湾等4省区未统计在内），比1979年增长89.3％，占世界总产量的20％；蜂王浆约1000吨，蜂花粉约800吨，蜂蜡约3000吨，居世界首位；雄蜂蛹、蜂毒、蜂胶和蜂幼虫等产品的生产，都能及时满足国内外市场的需求，养蜂年产值达10亿元以上。 养蜂最多的四川省、浙江省都超过100万群，浙江省慈溪市和江山市(县级市)养蜂达20万群以上，生产的专业化程度和技术水平也居全国领先地位， 一般年景平均群产蜜100kg左右，最高达200kg， 蜂王浆群产量一般可达 2.5-4kg。
 
中国年出口蜂蜜6-8万吨左右，约占世界贸易量的25％。销往日本、德国、美国等40多个国家和地区；出口鲜王浆300-400吨，占世界蜂王浆贸易总量90％以上，丰要向日本、美国和欧洲一些国家出口。
 
⑼中国蜂业发展前景广阔
 
中国蜂业发展史，经历了几千年古代的原始养蜂时期，近代引进养蜂新技术时期，直到现代的迅速发展时期，充分说明了蜂业在历史沿革中，体现出它的自身价值，即较高的经济效益和广泛的社会效益。在回归大自然的浪潮中，可以断言中国的蜂业发展前景将更加艳丽多彩。
 
首先，中国改革开放的经济政策，为活跃蜂业经济和科技进步，提供了保证条件。中国的11亿多人口为蜂业发展提供了广阔的市场， 当人们生活水平提高时，按人均年食用蜂蜜0.5kg计算，则一年全国需55万吨蜂蜜，相当于现在人均年食用蜂蜜50g的10倍，按每群蜂年产26kg计算(1991年全国平均群产蜜26kg)， 需要饲养2115万群蜜蜂，如果再加上出口和加工、医药等所需，蜂群数量至少需增加到2500万群，相当于1991年754.1万群的3.3倍，中国现有的蜜源完全能够承载得了。通过植树造林及对现有蜜源的大力保护和合理利用， 在中国960余万平方公里的土地上，饲养2500万群蜜蜂是完全可能的。

中国的劳动力资源十分丰富，在农业集约化程度逐步提高以后，从事专业养蜂生产的人将会越来越多，勤劳、智慧，且富有创造力的中国养蜂生产者与广大科技人员相结合，养蜂生产技术的发展，在短时期内将有新的突破，形成强大的生产力。养蜂发达的浙江、四川、江苏等省可继续向不发达的西北、东北地区和山区传播先进经验和技术，走联合发展之道路，在国家支持和国际援助下开辟新区。先进地区还可开展国际间合作，通过内联外引，使前进的步子迈得更大一些，这将是90年代中国蜂业发展的一大特征。