蜂胶黄酮的抗氧化和抗癌作用
蜂胶黄酮类化合物的抗氧化、清除自由基作用和抗癌作用:
1、抗氧化、清除自由基作用
在生物机体的生命活动过程中,新陈代谢不断发生氧化和还原反应,氧化代谢会不断产生各种自由基。而许多自由基与机体内多种功能性障碍和疾病发生有关,如炎症、衰老、肿瘤、辐射损伤等。现代研究表明,蜂胶黄酮类化合物,有很好的抗氧化作用,因而能稳定和清除自由基。Krol等(1990)研究发现蜂胶乙醇提取液有明显的抗氧化功能,Scneller等(1990)利用电子顺磁共振的方法研究蜂胶乙醇提取液对自由基的作用,结果表明蜂胶黄酮类化合物对2,2-苯基-1-苦肼基游离基有强烈的抑制作用,可有效地清除自由基。Rapta等研究发现,蜂胶醇提取液中黄酮类和咖啡酸酯类具有较强的清除自由基和抗氧化能力;郭丽新等(1999)报道蜂胶黄酮可明显提高超氧化物歧化酶(SOD,是氧自由基专一清除剂)活性,提示其具有较强的清除自由基、抗氧化的作用。
2、抗癌作用
蜂胶黄酮类化合物有很好的抗癌作用。Ban等(1983)测试了栎精、鼠李素、高良姜素等对子宫颈癌细胞的杀灭作用,当其浓度为10mg/ml时,癌细胞的生长能力受到50%的抑制,Middleton等(1994)曾引述能降低苯骈芘对动物致癌活性的研究报告,已被证明有效黄酮类化合物12种作为蜂胶成分的就有7种,蜂胶含有的某些黄酮类化合物有抑制肿瘤细胞生长的作用,抑制活性最强的是皂草黄素、桑黄素、儿茶精等。目前研究发现,蜂胶中具有抗癌作用的黄酮类化合物有槲皮素、山奈素、良姜素、高良姜素、芹菜素、木樨草素、鼠李素、皂草黄素、桑黄素、儿茶精、菲瑟酮、栎精、蜜桔黄素、福桔黄素等。
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