营养之冠对人体的益处
在20世纪80年代全世界就掀起了一股“花粉热”旋风,随着科学技术的不断发展,越来越多的人已认识到花粉独有的保健和美容价值,使其成为人类天然食品的一宗瑰宝而倍受青睐。那么食用花粉对人体究竟有什么作用?其主要有以下:
一、益美容 花粉中既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸,又有皮肤细胞所需要的天然维生素、各种活性酶和植物激素,因而能促进皮肤细胞新陈代谢,改善营养状况,增强皮肤的活力,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤柔软、细腻、洁白、鲜润,并能清除各种褐斑,减少皱纹,因此被誉为“美容之源”。由于花粉既可食用,又可搽用;既能治表,又能治里,所以是当今世界公认的天然美容佳品。
二、益减肥 花粉中生物活性物质对机体的各种生理功能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用,使人体的新陈代谢正常,特别是可以去除体内多余的脂肪。现代研究发现肥胖的原因是B族维生素是机体脂肪能化为能量的媒介,而花粉中含有丰富的B族维生素,可以使脂肪转化为脂肪转化为能量得从释放,导致脂肪减少,从而收到减肥的效果。
三、益体力 花粉含有增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质,加快神经与肌肉之间冲动传递速度,提高运动员反应能力。运动员食用花粉后,背肌有力,握力提高,心肺功能改善,并能增强体力、耐力和暴发力,增大肺活量,迅速消除疲劳和保持良好的竞技状态,是一种理想的体力增进剂。
四、益大脑 花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质,还含有合成神经递质和原料。因此,花粉能为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养素,促进脑细胞的发育和新陈代谢,增强中枢神经系统的功能和调节平衡,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能,增强智力,并对老年性痴呆症有良好的防治效果。
五、益抗癌 花粉能激活疫系统,增强免疫,诱生干抗素;增强血清免疫球蛋白,激活巨噬细胞,从而提高机体对癌症的免疫能力;抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因同细胞DNA的紧蜜结合;阻止外来致癌基因的活化;解除外来致癌基因的毒性;增强机体天然适应能力,修复细胞DNA损伤;阻止癌细胞的分裂与生长,因而使花粉表现出良好的抗癌作用。
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