如何生产绿色蜂产品?
绿色蜂产品的生产是从蜜蜂对植物的授粉作用来保护、改善生态环境入手,改变传统的生产方式,按照特定的标准进行生产,对产品实施全程质量控制。做到经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。在绿色蜂产品的生产过程中,要严格控制农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对产品的污染,将污染控制在危害人体健康的安全限度之内。
一、养蜂场地的选择
养蜂场地(放蜂点半径5km范围内)环境条件必须符合中华人民共和国农业行业标准NY/T391-2000《绿色食品 产地环境技术条件》,选择在无污染和生态条件良好:远离工矿区和公路、铁路干线,避开工业和城市污染源的影响;蜜粉源充足,且蜜粉源植物花期不使用有害农药或农药残效期已过;有无污染干净水源,养殖用水中各项污染物质浓度不超过标准要求。
生产蜂产品的场所要经常打扫,保持干净卫生,并按要求定期消毒。
二、生产蜂产品的器具必须用无公害材料制作,避免污染蜂产品。如:摇蜜机应采用不锈钢等材料制作;蜂蜜桶、贮浆瓶、台基条、脱粉器等采用无毒害的塑料、竹、木等材料制作;贮存蜂产品的器具要符合食品卫生要求,贮存的库室要贮备无公害条件和良好的保鲜条件。
三、蜂群的巢脾要无公害。采用无污染的蜂蜡制作巢础;贮存过含禁用药物的蜂蜜巢脾,应及时淘汰,不再用于生产蜂蜜等产品和化蜡制作巢础,缺脾要暂用的,应在残效期过后。
四、加强饲养管理,防止病害发生。
1、饲养强群,无病先防,避免蜂群生产期生病。1)要有充足、优质的饲料,做好保温和降温防暑工作。2)早春密集群势、喂酸饲料,加强蜜蜂营养,补饲时50群饲料中可加250克蜂王浆。3)适度生产。大流蜜期,隔一天取一次蜜,避免蜜蜂过度疲劳。4)保持蜂脾相称,实施饮水器喂水;5)定期更换老劣蜂王;6)经常淘汰老脾,一般巢脾使用2年就要更换。
2、饲养抗病力较强的蜂种。一般生产场可饲养抗病抗螨能力较强的杂种;有美洲幼虫腐臭病蜂场,饲养K蜂或EAXK蜂种。
3、消毒蜂具和场所。蜂群生产过程中使用过的蜂具,特别是来自于病群的蜂具均应进行彻底消毒后再次使用。可利用日光、灼烧、煮沸、洗涤、铲除等机械或物理方法消毒,也可采用升华硫、高锰酸钾、双氧水、新洁尔灭、生石灰等定期熏蒸、喷洒消毒蜂具、巢脾、仓库,环境用5-10%的漂白粉水溶液消毒。
4、饲料处理。要留有足够越冬的蜂蜜和花粉;不用不明来历的蜂蜜和花粉喂蜜蜂,购买的饲料应确认无污染或进行消毒处理后饲喂蜜蜂。
5、隔离病原。个别蜂群发生病害时,应立即隔离,防止病害传播蔓延。对病蜂群换箱换脾、迁往蜂群活动区范围以外隔离治疗,重病蜂群或重病脾考虑烧毁处理,并对与病群接触过的蜂具、巢脾、环境进行消毒。
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本文来源:39蜂疗网 ( 编辑:吕旭)
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