消热解毒营养滋补——百花蜜

2024年07月03日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。

蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、枣花蜜等等，多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种叫法。市场上的百花蜜大都是中蜂生产的，也就是通常说的土蜂蜜。

蜂蜜中的蛋白质、氨基酸消化过程中和在机体的代谢反应及保护反应中也起着重要作用。矿物质，又称无机盐或灰分．蜂蜜中矿物质的含量很低，一般为 0.03%一0.9%．主要矿物质为铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、锌、硒等多种。

百花蜜的营养成分：含有果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素。

高山百花蜜的作用：（1）清香甜润，营养滋补。（2）具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效。长白山野生花卉资源极其丰富，形成了长白山西坡独特的高山花园景观。每到初夏时节，漫山遍野的鲜花竞相开放，为蜜蜂提供了独特的高山蜜源。产于长白山的高山百花蜜色泽金黄，香味浓郁，质地细密集百花之精华，具有多种生理活性，是长白山高山花卉的精髓。长白山百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花营养精华之大全。

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