1：参芪白莲：

原料：人参6克，黄芪25克，大枣15枚，白莲肉(去心)50克，粳米50～80克。

制作：先将人参、黄芪用清水1000毫升，文火煎取浓汁200毫升左右，去渣后将药汁与去核之大枣、莲肉、粳米伺人沙锅，再加水适量，慢熬成粥。　　

用法：每日早、晚温热服食。

功效：益气、补血、健脾。

功用：气血亏虚、脾虚失运所致的神疲气短、心悸不宁、失眠多梦、动则喘促、常自汗出、食欲不振、腹胀便溏、月经先期、质稀色淡、气坠腹痛等。　　

2：核桃粳米粥：

原料：核桃50克，粳米100克，冰糖10克、清水1公斤、蜂蜜适量。

做法：将核桃去壳切成小丁，粳米放入锅中煮成糊状时，倒入蜂蜜、冰糖、核桃丁即可。 功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

3：白烧鳝鱼：

原料：鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

制作：鳝鱼去骨及内脏，洗净切成寸段备用，锅内到人植物油，烧至七成热时，放入鳝鱼、葱、姜，略炒后加入黄酒、食盐、少量清水，小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补虚损、止便血。

应用：对于产后虚赢、痔疮出血、下痢脓血、脏腑耗损效果尤其为好。

注意：无论以何种方法烹饪鳝鱼，都不可忘记佐以胡椒。

4：山药莲子汤：　　

原料：怀山药30克，莲子35克，薏苡仁30克，蜂蜜适量。　　

制作：将莲子去皮去芯，与淮山药、薏苡仁一起洗干净，共入沙罐中，加水量，以文火煮至熟烂，放入蜂蜜即成。　　

用法：每日早、晚温服。

功效：益气健脾、除湿止带。

应用：脾气亏虚、运化失常所致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏泻、两足浮肿，以及带下色白，或淡黄无臭，如涕如唾，连绵不尽等。

5：杜仲腰花：

原料：杜仲12克，猪肾250克，葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

制作：杜仲清水煎浓汁50毫升，加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖，兑成芡汁分成三份备用。猪腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸人一份芡汁内，葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热，倒入植物油烧至八成热，放人花椒，待香味出来，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁，继续翻炒几分钟，加入另一份芡汁和醋翻炒均匀，起锅即成。

用法：佐餐食用，适量。

功效：壮筋骨、降血压。　　

应用：药食合用，有补肾、健骨、降压之功。无病食之，亦可强健筋骨。