携带乙肝病毒患者的饮食注意

2024年07月02日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

乙型肝炎病毒（HBV）是一种很小的病毒，它属于嗜肝脱氧核糖核酸（DNA）病毒组中的一个成员。病毒颗粒由外膜和内核两部分组成，完整的HBV颗粒是直径42nm的球形颗粒，其外膜厚7nm，由蛋白质和膜脂质组成，称作乙型肝炎表面抗原（HBsAg）。乙肝在我国的发病率是比较高的，并且这种疾病在临床上也是没有身体特别好的治疗药物的。这就需要乙肝患者在日常做好饮食护理工作：

1、保证维生素的供给，维生素B1、维生素B2、尼克酸等，B族维生素、维生素C，对于改善症状有重要作用。除了要选择那些富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

2、补充充足的液体，日常中适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，是可以加速毒物的排泄及保证肝脏正常代谢功能。

3、合理增加蛋白质的摄入，蛋白质是能够有效的促进肝细胞的修复和再生的。一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋白质、豆制品等的供给。

4、不过量饮食，过多的吃肉类和糖类，会让多余的蛋白质以及糖类的食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。

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