蜂疗网王浆酒不简单
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有白酒型和红酒型两种。
1.白酒型王浆酒配制法：
用30度的白酒100斤，加入鲜王浆200克，充分搅拌使其溶解。每两白酒含鲜王浆200毫克。人们为健身服用王浆酒，每次喝1~2两。即服用鲜王浆200~400毫克。鲜王浆配制则时，如果个人食用在酒中直接加王浆搅匀即可。如果产品要在市场上销售，加入王浆后就有浑浊现象。所以在配制时，先用少量白酒和鲜王浆混合，静置，待完全沉淀后，取上清液。再将沉淀物加酒，搅拌后静置，沉淀后再取上清液，反复几次，然后去掉滤渣。用上清液兑制所需要量的酒。
2．红酒型王浆酒：
红酒是发酵法酿制的酒，通常在发酵后期加入王浆，通过陈酿后过滤装瓶。发酵型的酒，王浆不宜早加，易被酵母做为营养消耗掉。个人饮用红酒王浆酒，可以从市场上购买瓶装红酒，加王浆1.5~2克搅匀即可。
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本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：陈果)
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