蜂疗网蜂花粉中其他的生物活性物质
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花粉中除含有上述各种成分外，还含有多种生物活性物质。如重要遗传物质核酸含量丰富，据徐万林对26种蜂花粉的分析，RNA含量达698.520mg/100g，DNA含量达139.857mg/100g。
花粉含有多种植物生长发育起调节作用的植物激素，如吲哚乙酸（生长素）、赤老素、乙烯、芸苔素等。花粉中还含有一些动物性激素，1960年埃及学者从去脂枣椰花粉中提取到促性腺激素，包括促滤泡激素、黄体生成素。
花检中含有多种有机酸类，如羟基本苯甲酸、没食子酸、阿魏酸、对羟基桂皮酸等。沙比罗等(1981)证实花粉中含有绿原酸和三萜烯酸，且含量很高。绿原酸不仅具有强壮毛细血管和抗炎作用，而且在合成胆酸，影响肾功能及通过垂体调节甲状腺功能方面起重要作用。
花粉的抗炎、促进创伤愈合、强心和抗动脉粥样硬化作用，均与其中所含的三萜烯酸有关。其中，柳属花粉绿原酸含量较高，为547.5-801.2mg/100g，各种花粉含有丰富的三萜烯酸，荞麦花粉含量高达8570-11060mg/100g、油菜花粉含有2049.8-5510mg/100g。
研究表明，各种花粉中含有钙调素(CaM)，它是一种分布最广、功能重要的钙结合蛋白，在细胞内作为Ca++的受体蛋白，调节许多依赖Ca++的生理活动。现已发现30多种重要的酶及生理过程是由CaM调节的，如超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)就是两种受CaM调节的酶。
SOD是生物体内广泛存在的一种氧自由基消除剂，与机体的衰老关系密切；LDH是参与糖酵解过程的一种重要同工酶。据报道，油菜花粉宁的CaM对牛血SOD具有激活作用，在Ca++存在时，可使SOD活力提高50％，LDH活力提高29，6(+-1．2)％。
除上述各种成分外，某些种类的花粉中可能还食有一些独特的物质。花粉所含的成分极为丰富复杂，各种成分共同作用于机体，互相协调，互相促进，只要服用少量花粉(10-30克／B)就可产生奇妙的效果。
除上述各种成分外，某些种类的花粉中可能还含有一些独特的物质。花粉所含的成分极为丰富复杂，各种在分共同作用于机体，互相协调，互相促进，只要服用少量花粉(10-30克／日)就可产生奇妙的效果。
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本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：刘晗)
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