蜂疗网蜂蛹的储藏与运输
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蜂蛹取出后极易腐败，一般要求一小时内及时加工或者置于冰箱里贮存。如果蜂场既无加工能力又无冷藏设备，则应及时送到已约定好的加工厂加工。或送附近冷库贮藏。蛹的运送办法是，先不要从蛹脾上取出，应将蛹脾上的蜂抖掉，装入继箱里，上下钉上盖子，送往加工厂采收交售。一般在常温下6小时以内蜂蛹不会死亡。鲜活蜂蛹可在-15℃下暂存3～4天。
在同外蜂蛹被视为食物中之珍品,，营养中之精华。它可做为高级的菜肴，烹调方法很多，煎、炒、炸、蒸，甚至包饺子都可以，味道鲜美。美国有加工好的蜂蛹食品出售，日本
主要是将蜂蛹制成罐头。近来也有将雄蜂蛹制成雄蜂蛹粉，作为瓢虫和草蜉蝣等肉食性昆虫的人工饲料，其应用范围将是相当广阔的。
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本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：杨乐)
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