蜂疗网蜂蜜胡桃糕
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1．配方
奶油 125克 肉桂 50克
浅色蜂蜜 650克 酸奶 150克
鸡蛋（打散） 2个 胡桃仁（压成颗粒）100克
面粉 500克 柠檬皮（粉状） ，少许
面包渣 50克 清水 适量
苏打 适量
2．制作方法
往和面盆中加入鸡蛋、蜂蜜(250克)和奶油，并混匀。再将面粉、面包渣、苏打同酸奶一起交替加入进行充分搅拌，最后加入胡桃仁和柠檬皮，搅匀后将配料放入烤盘（涂有一层油脂）中，置135℃的烤箱中烘烤45分钟。
把剩余的蜂蜜加温水少许置于火上煮沸15分钟制成粘稠糖浆，待糕点即将烤熟时把蜂蜜糖浆均匀浇在上面，再放回烤箱内继续烘烤数分钟。
特别提醒：
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本文来源：39蜂疗网 ( 编辑：刘晗)
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